¿Es mejor las alitas de ternera estofadas o guisadas?
Ambos son igualmente deliciosos.
1. Las alitas de res estofadas generalmente deben freírse hasta que estén doradas por ambos lados y luego agregar los condimentos adecuados, como cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y azúcar de roca. , anís estrellado, canela, laurel, chiles secos, etc. Añadir al guiso. Las alitas de ternera elaboradas de esta manera tienen una carne fresca y tierna, un rico sabor y rico aroma.
2. El método de las alitas de ternera estofadas en sopa suele ser guisar las alitas de ternera con cebolla, rodajas de jengibre, zanahorias, patatas y otros ingredientes. Las alitas de res elaboradas de esta manera tienen carne fresca y tierna, sopa rica, nutrición rica y sabor ligero.