¿Cómo freír salchichas de jamón para que queden riquísimas?

La salchicha de jamón es un alimento cárnico procesado popular. Se elabora con carne de pollo o cerdo como materia prima principal, con cierta cantidad de almidón y muchos condimentos. La salchicha de jamón se puede comer cruda, frita o hecha en sopa. Se puede decir que existen muchas formas de comerlo. Para muchas personas lo mejor es el jamón frito, pero la temperatura del jamón frito debe ser la adecuada. Entonces, ¿cómo freír el jamón para que quede delicioso?

Ejercicio 1

Materiales

50 gramos de jamón, 3 huevos, un poco de cebolla, cantidad adecuada de aceite y sal.

Método de trabajo

1. Pelar, lavar y picar la cebolla, picar el jamón, lavar y picar la cebolla.

2. Rompe los huevos en un bol, añade el jamón, la cebolla picada y la sal y revuelve uniformemente.

3. Vierte el aceite caliente de la olla en el huevo líquido y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

Ejercicio 2

Herramientas/materias primas

Salchicha de jamón (cantidad adecuada), lechuga (cantidad adecuada), sal y pimienta en polvo, comino en polvo y chile polvo.

Método/Pasos

1. Preparar una salchicha de jamón, pelarla y reservar.

2. Divide la salchicha de jamón, luego córtala por la mitad y dibuja escamas de pescado en la parte posterior de la salchicha de jamón.

3. Poner el aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, poner la salchicha de jamón en la olla y sofreír lentamente.

4. Freír hasta que ambos lados estén dorados y colocar un trozo de lechuga en el plato.

5. Poner encima el jamón frito.

6. Espolvoreamos una cantidad adecuada de comino en polvo, sal y pimienta en polvo y chile en polvo y listo.

Ejercicio 3

Materias primas/condimentos

2 salchichas, 2 huevos, 500 g de aceite de maní (en realidad 50 g de aceite), 10 g de sal, 3 g de azúcar seca Solo la cantidad adecuada de harina.

Proceso de elaboración

1. Cortar el jamón en lonchas gruesas y meterlas en una caja para su posterior uso.

2. Batir los huevos, añadir la sal, el azúcar y la harina seca hasta formar una pasta. Agrega las lonchas de jamón y mezcla bien.

3. Añade aceite a la olla. Cuando la temperatura del aceite sea de 100 grados, cubra cada trozo de salchicha de jamón con masa de huevo, póngalo en la sartén con aceite y fríalo hasta que esté dorado.