Cómo preparar rábano verde y métodos comunes para freír rábano verde
Ingredientes: 500g de rábano blanco;
Accesorios: ajetes, sal, esencia de pollo.
Rábano rallado salteado
1
Lavar y pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras finas, marinar con la cantidad adecuada de sal durante 10 minutos, exprimir Saque el agua y reserve.
2
Picamos los ajetes tiernos
Tres
Calentamos una olla, añadimos aceite, añadimos el rábano rallado y sofreímos.
Cuatro
Sofríe el rábano rallado hasta que esté tierno, añade la cebolla y el ajo picados y sofríe.
五
Añadir sal al encurtir, no es necesario añadir sal. Agrega la esencia de pollo y mezcla bien antes de cocinar.
Seis
Vale, sartenes y platos.
Consejos
Encurtir el rábano rallado con sal con antelación para quitarle el picante y matar el agua para que el rábano quede crujiente y delicioso.