Un completo set de recetas caseras de guiso crujiente

Un huevo

Dos tomates

Cantidad moderada de maicena

Cantidad moderada de sal

Pimienta La cantidad justa de polvo

La cantidad justa de esencia de pollo

La cantidad justa de agua

-Pasos-

1. Prepara una tira de pulpa de ciruela, dos tomates y un huevo y maicena. De hecho, usé la mitad de la pulpa de la ciruela.

2. Lavar la carne y cortarla en rodajas gruesas.

3. Utilice un martillo para carne para soltar las rodajas de carne.

4. Esto es carne picada. Dos o tres veces más grande que el trozo de carne original.

5. Prepara un plato limpio y mezcla cada trozo de carne con la maicena.

6. Lonchas de carne mezcladas con harina cruda.

7. Añade los huevos. Usa tus manos para mezclar los trozos de carne de manera uniforme.

8. Mezclar uniformemente las rodajas de carne, reservar y comenzar a procesar los tomates.

9. Pelar los tomates y cortarlos en dados.

10. Triturar los tomates con una batidora de mano.

11. Poner aceite en la olla, calentarlo y añadir el jugo de tomate.

12. Añade un poco de sal y espera hasta que la sopa se ponga roja antes de añadir agua.

13. Yo uso caldo, que quedará más rico. El agua también funciona.

14. Después de que el agua hierva, añade las rodajas de carne revueltas uniformemente a la olla. En este punto agrega sal y pimienta al gusto. La sopa tiene un sabor un poco salado ya que el sabor de las rodajas de carne se absorbe al hervir a fuego lento.

15. Después de que la sopa hierva, ponga la sopa y las rodajas de carne en la olla, cocine a fuego alto y luego cocine a fuego lento.

16. Después de guisar durante unos 40 minutos, la sopa está sólo hasta la mitad. En este momento, puedes apagar el fuego y utilizar el calor restante del frasco para cocinar a fuego lento durante un rato.

17. Solo agrega esencia de pollo antes de cocinar. Si a tu familia no le gusta la esencia de pollo. Puedes omitirlo ya que la sopa en sí tiene un sabor sutil.

-Consejos-

1. Compra carne de ciruela o lomo. 2. Utilice un mazo para carne para aflojar la carne. Si no tienes un mazo para carne, puedes picarla sin apretar con el dorso de un cuchillo para asegurarte de que no se corte. 3. La maicena debe cubrirse uniformemente en cada pieza y cocinarse a fuego lento en un frasco. Si lo comen ancianos y niños, se puede guisar durante mucho tiempo. 4. No se requiere condimento al mezclar con harina cruda.