La forma correcta de hervir pegamento
Ingredientes: cantidad adecuada de goma de melocotón, cantidad adecuada de fauces de pescado (cuatro cabezas pequeñas), cantidad adecuada de arroz saponina, 10 rebanadas de carne de longan, 6 dátiles rojos, cantidad adecuada de semillas de loto , cantidad adecuada de hongo blanco (un cuarto de uno).
Excipientes: azúcar de roca, leche pura, agua.
1. Preparar los materiales (arroz saponia, carne de longan, semillas de loto, hongo blanco, dátiles rojos, fauces de pescado, goma de melocotón).
2. Lavar y remojar las tripas de pescado, la goma de melocotón y las semillas de loto (al menos 8-10 horas). En los días fríos se puede utilizar agua tibia. Remojar la saponina y el hongo blanco durante 1 hora, que es aproximadamente lo mismo.
3. Después del remojo, póngalo en la cacerola. (La gelatina sabrá mejor después de dejarla una hora.
4. La cocí a fuego lento rápidamente durante dos horas (me gusta más suave).
5. Completa.