¿Cuáles son la colección completa de peces de aguas profundas?
Es una especie de corvina amarilla, producida en el Mar de China Oriental. Hay dos piedras duras en la cabeza del pez, llamadas piedras cerebrales de pez, por lo que también se le llama pez de olla de piedra. La vejiga natatoria blanca que se encuentra en el vientre del pez se puede utilizar para hacer cola de pescado, lo cual es muy eficaz.
El saurio es un pez migratorio de superficie que se alimenta de zooplancton, como camarones, larvas, huevas de peces, copépodos, etc. , especialmente camarones. El saurio es delicioso y nutritivo, apto para hervir, freír, cocinar al vapor y asar a la parrilla, y es muy apreciado por los consumidores. El mero es un pez marino muy raro que vive en mares templados y tropicales, principalmente en arrecifes de coral y grietas de grava del fondo marino.
El resto de especies
El atún se considera el alimento estrella entre los mariscos, con una carne tierna y deliciosa, alto contenido en proteínas y rico en ácidos grasos poliinsaturados. Es un alimento verde recomendado por la. Asociación Internacional de Nutrición Alimentos saludables libres de contaminación. Hay seis tipos de atún: atún rojo, atún blanco, atún aleta amarilla, atún ojo grande, bonito y atún. La mayoría de ellos viven en profundidades de agua de 100 a 400 metros.
El bacalao es un pez de agua fría que vive en las capas medias e inferiores del fondo marino y en las profundidades marinas. Sólo hay tres tipos de bacalao puro: el bacalao del Atlántico, el bacalao de Groenlandia y el bacalao del Pacífico. Los dos primeros se distribuyen en América del Norte y aguas árticas, mientras que el bacalao del Pacífico se distribuye principalmente en el norte del Estrecho de Bering, el Golfo de Alaska y las aguas de Los Ángeles. La carne del bacalao es fresca, tierna, blanca, fina, menos espinosa, espesa, dulce pero no grasosa.