¿Cómo hacer leche frita?

Hoy vamos a preparar un plato que enamora a primera vista en el restaurante. Tiene un sabor suave y terso, con un sabor dulce y refrescante. Especialmente la apariencia, dorada y crujiente por fuera, suave y dulce por dentro, huele a leche, sin mencionar que es tan satisfactorio. Es leche frita. Como sugiere el nombre, se elabora principalmente con leche. Tiene un sabor a leche único y es particularmente suave y tierno. No es de extrañar que a muchos niños les guste especialmente comer esta deliciosa comida. De hecho, si quieres probar este tipo de leche frita, no es necesario que vayas a un restaurante, puedes conseguirla fácilmente en casa. Los ingredientes son muy sencillos y el método no es complicado. La leche fresca frita no puede faltar en la mesa. Aprende a cocinarla para tu familia en casa. ¡Es fácil pero está deliciosa! El sabor después de la cocción es extremadamente fresco y tierno, ¡y realmente no es grasoso! No sólo es excelente como refrigerio, sino también excelente para la cena. Los postres de súper apariencia son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y tienen un aroma seductor. ¡Se agotaron en un instante!

Leche fresca frita

Ingredientes: 500 gramos de leche pura, 60 gramos de fécula de maíz, 40 gramos de azúcar, 1 almidón, cantidad adecuada de pan rallado.

Método de producción:

1. Añade 500 gramos de leche pura, 60 gramos de almidón de maíz y 40 gramos de azúcar blanca al recipiente de la leche y revuelve uniformemente primero.

2. Enciende el fuego lento y cocina lentamente, revolviendo constantemente mientras cocinas durante unos 8 minutos, cuando la leche se espese y aparezcan líneas claras, apaga el fuego.

3. Prepara el molde con antelación, vierte inmediatamente la pasta de leche en el molde, alísalo rápidamente y déjalo enfriar a temperatura ambiente hasta que básicamente se haya solidificado.

4. Luego, dale la vuelta sobre una tabla de cortar y córtalo en tiras rectangulares.

5. Primero envuelve las tiras de leche cortadas con una capa de almidón.

6. Envolver otra capa de huevo líquido;

7. Por último, envolverlo en pan rallado y hacer el resto de la misma forma.

8. Agrega aceite de cocina a la olla, la temperatura del aceite es 50% caliente, agrega las tiras de leche fresca y fríe lentamente a fuego lento hasta que la piel se endurezca y se dore, luego retira y controla el aceite. .

9. Nuestra leche frita está lista. La fina capa de piel es frágil. La masa de leche envuelta en un fresco aroma se derrite en la boca. Realmente delicioso. Puedes probar tus comidas favoritas en casa. El método es extremadamente sencillo.