Es nutritiva pero no irritante, deliciosa y saludable. ¿Cómo hacer sopa de ñame y costillas de cerdo?

Cómo hacer sopa de ñame y costillas de cerdo

Cortar las costillas en trozos, pelar y cortar el ñame y cortar el jengibre en rodajas. Hervir una olla con agua, blanquear las costillas, retirarlas, lavarlas y escurrirlas. También hierve una olla con agua para usarla más tarde. Caliente el wok, agregue 1 cucharada de aceite, agregue las rodajas de jengibre y las costillas de cerdo y saltee durante 1-2 minutos, luego agregue el vino de cocción. Transfiera las costillas a la olla y agregue agua hirviendo para cubrir las costillas.

Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. Agregue los cubos de ñame, agregue agua hirviendo y agregue un poco más de sopa para hacer suficiente. Agregue el ñame y cocine a fuego medio durante 20 minutos, luego agregue la baya de goji. Guisar hasta que las costillas estén crujientes y tiernas. Cosas a las que debe prestar atención al preparar sopa de ñame y costillas de cerdo: Asegúrese de usar guantes para procesar alimentos al pelar la piel del ñame; de ​​lo contrario, fácilmente provocará enrojecimiento, hinchazón y picazón si se pega a la piel. Al hacer sopa, las costillas deben sumergirse en agua caliente para evitar la coagulación de las proteínas cuando esté caliente o fría, y la carne no se hervirá fácilmente. Al hacer sopa de costillas, puede agregar 2-3 gotas de vinagre blanco para promover la calidad. Libera calcio en los huesos y disuélvelo en la sopa. En el jugo, la sopa tiene un sabor delicioso. Los ñames pueden volverse negros fácilmente después de pelarlos y cortarlos en trozos. Puedes evitarlo aplicando un poco de sal. La eficacia y función de la sopa de ñame y costillas de cerdo

Nutre y fortalece el organismo La sopa de ñame y costillas de cerdo es una sopa que preserva la salud y tiene un valor nutricional altísimo. pero también contiene una variedad de aminoácidos esenciales y oligoelementos. Normalmente, después de consumirlo, puede nutrir los riñones y reponer la esencia, fortalecer el cuerpo y aliviar la debilidad física.

Para complementar el calcio y fortalecer los huesos, la sopa de costillas de cerdo con ñame es rica en colágeno y una gran cantidad de oligoelementos calcio. Además, también contiene algunos oligoelementos fósforo. Estas sustancias pueden favorecer la absorción del organismo. El calcio y su uso pueden promover el desarrollo óseo y aumentar la densidad ósea. El consumo regular no solo puede prevenir la deficiencia de calcio, sino también mejorar la salud ósea.

Retrasar el envejecimiento. La sopa de costilla de cerdo con ñame es rica en proteínas, una gran cantidad de proteínas mucosas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, una vez que estas sustancias son absorbidas por el cuerpo humano. no solo promueve la regeneración y el metabolismo de las células de los tejidos humanos, sino que también mejora las funciones de varios órganos internos del cuerpo humano puede mejorar eficazmente la calidad humana, prolongar la vida y retrasar el envejecimiento.