¿Cómo hacer fideos fritos sencillos y deliciosos?

Cómo hacer fideos fritos de la siguiente manera

1. Picar la cebolla, triturar el repollo y desmenuzar la carne.

2. Hervir los fideos, verterlos inmediatamente en agua fría y reservar.

3. Calentar aceite en una olla, sofreír los huevos y reservar.

4. Dejar el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté blanda.

5. Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe.

6. Agrega el repollo y sofríe hasta que esté suave. Agrega la pimienta y sofríe un rato. Agrega un poco de sal, esencia de pollo, salsa de soja oscura y agrega los huevos.

7. Finalmente añade los fideos y sofríe uniformemente.