Receta de panceta de cerdo marinada a la parrilla
1. Cómo hacer una marinada de barbacoa súper completa, restauración súper detallada 1:1 de un restaurante de barbacoa sin volcar.
1. Adobo de ternera grasa con pimienta negra
Cebolla triturada + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de salsa de ostras + 2 cucharadas de sake + media cucharada de sal + media cucharada cucharada de miel + cantidad adecuada de pimienta negra, Marinar por más de 30 minutos.
2. Adobo de cordero asado
Cortar el cordero en trozos, añadir la cantidad adecuada de sal + 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de fideos con pimienta + 1 cucharada de pimienta de Sichuan + rallado. cebolla y jengibre + 1 rodaja de huevo + Agrega la cantidad adecuada de comino en polvo y deja marinar uniformemente durante más de 30 minutos.
3. Adobo de panceta de cerdo con miel
1 cucharada de vino de cocción + 2 cucharadas de salsa de soja light + cantidad adecuada de pimienta negra + 1 cucharada de miel + 1 cucharada de salsa de ostras + ajo picado, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos o más.
4. Los calamares picantes deben estar marinados
Una cantidad adecuada de ajo picado + cebolla de verdeo picada + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de fideos con chile + 1 cucharada de fideos con pimienta + 1 cucharada de comino en polvo, esparcir uniformemente y dejar marinar por más de 30 minutos.
5. Adobo de alitas de pollo con ajo y pimienta negra
La parte delantera y trasera de las alitas de pollo están tejidas para facilitar su sabor. 1 cucharada de vino de cocción + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de pimienta negra + cantidad adecuada de ajo picado, mezclar bien y marinar por más de 30 minutos.
6. Adobo picante de muslos de pollo
Carne de muslos de pollo deshuesados y cortados en trozos, 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de sal + cantidad adecuada de fideos con pimienta, comino Agregue la harina y el aceite de cocina y deje marinar uniformemente durante más de 30 minutos.
7. Adobo secreto de carne
Pon en un exprimidor media manzana + media pera + media cebolla + 2 dientes de ajo + media taza de agua y tritura hasta que esté listo. Lonchas de carne + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de azúcar + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de comino en polvo + el jugo anterior, mezclar bien y marinar por más de 30 minutos.
8. Adobo de costilla de ternera con pimienta negra
1 cucharada de salsa de soja ligera + 1 cucharada de vino de cocción + cantidad adecuada de sal + pimienta negra + rodajas de limón, marinar uniformemente durante más de 30 minutos.
9. Adobo de panceta de cerdo coreana
2 cucharadas de ajo picado + 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de aceite de sésamo + 1 cucharada de miel + 2 cucharadas de salsa picante coreana + 1 cucharada de semillas de sésamo blanco , marinado más de 40 minutos.
10. Adobo de ternera con cebolla y comino
Cortar la ternera en rodajas, añadir la cebolla, mezclar bien, 1 cucharada de azúcar + 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de ajo picado + ajo Agrega 1 cucharada de polvo, mezcla bien y deja marinar por más de 30 minutos.
11. Adobo de alitas de pollo Orleans
La parte delantera y trasera de las alitas de pollo son fáciles de saborear. Marina 4 cucharadas de marinada Orleans + 1 cucharada de miel de manera uniforme durante más de 30 minutos.
12. Adobo de carne picante
Corte la carne en rodajas, agregue la clara de huevo y el agua con cebolla y jengibre, mezcle bien, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo + la cantidad adecuada de sal + la cantidad adecuada de pimienta en polvo. + 4 cucharadas de pimienta gruesa Marina los fideos + 3 cucharadas de aceite de cocina + media cucharada de bicarbonato de sodio durante 30 minutos. Este es un método de inmersión en barbacoa súper completo.
2. Cómo hacer un adobo para barbacoa súper completo
1 Salsa para mojar platos secos
2 cucharadas de semillas de sésamo cocidas + 2 cucharadas de maní cocido picado. + 2 cucharadas de chile en polvo + 1 cucharada de comino en polvo + media cucharada de pimienta en polvo + media cucharada de pastel de durazno + media cucharada de azúcar + cantidad adecuada de sal + cantidad adecuada de esencia de pollo, use la máquina rompemuros durante 10 segundos.
2. Salsa barbacoa coreana
2 cucharadas de salsa picante coreana + 1 cucharada de semillas de sésamo blanco + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de aceite de sésamo + 2 cucharadas de Sprite + media cucharada de miel.
3. Salsa Japonesa de Roast Beef
Rebanar cebollas, remojar en agua helada durante 10 minutos, 3 cucharadas de vinagre blanco + 3 cucharadas de salsa de soja + 4 cucharadas de agua + cantidad adecuada de semillas de sésamo y mostaza.
4. Salsa Payaso
Puré de ajo + mijo picante + semillas de sésamo + cilantro + cebolla de verdeo picada + 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de ají al ajillo salsa + 2 cucharadas de miel + 4 cucharadas de agua.