"¿De dónde viene el Festival del Medio Otoño? ¿Por qué comemos pasteles de luna?

Según la leyenda, los antiguos emperadores chinos tenían el ritual de ofrecer sacrificios al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre el pueblo, cada Fiesta del Medio Otoño en agosto, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna. "La luna está llena el 15 de agosto y los pasteles de luna del Medio Otoño son fragantes y dulces". Este famoso proverbio describe la costumbre de comer pasteles de luna en la noche del Festival del Medio Otoño en las zonas urbanas y rurales. Los pasteles de luna se utilizaron por primera vez como ofrendas para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente comenzó gradualmente a apreciar la luna y a probarlos durante el Festival del Medio Otoño como símbolo de reunión familiar.

Los pasteles de luna se introdujeron por primera vez en la dinastía Tang como raciones militares. Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing realizó una expedición contra los Xiongnu y obtuvo una gran victoria. Regresó triunfante el 15 de agosto.

El pueblo Turpan que hacía negocios en ese momento obsequió pasteles de luna al emperador Tang para celebrar su victoria. Li Yuan, el emperador Gaozu de la dinastía Tang, tomó la hermosa caja de pastel, sacó el pastel redondo, señaló la luna brillante en el cielo con una sonrisa y dijo: "Invitaré al sapo con el pastel Hu". , repartió el pastel a los ministros y comieron juntos.

La palabra "pastel de luna" ya existe en el libro "Mengliang Lu" escrito por Wu Zimu de la dinastía Song del Sur, pero la descripción de probar la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño proviene del "West Lake Tour Zhihui" de la dinastía Ming Solo se registró: "¡El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño y la gente usa pasteles de luna como obsequio para expresar el reencuentro!". Durante la dinastía Qing, había cada vez más registros. sobre pasteles de luna, y la producción se volvió cada vez más sofisticada.

Con el desarrollo actual de los pasteles de luna, cada vez hay más variedades y los sabores varían de un lugar a otro. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo de Beijing, los pasteles de luna al estilo soviético, los pasteles de luna al estilo cantonés y los pasteles de luna al estilo Chaozhou están ampliamente extendidos en el norte y el sur de mi país.

Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y son un alimento imprescindible durante el Festival del Medio Otoño. En la noche del Festival del Medio Otoño, a la gente también le gusta comer sandías, frutas y otras frutas de reunión para orar para que la familia viva una vida feliz, dulce y pacífica.

Los pasteles de luna originalmente se llamaban pasteles Taishi. Posteriormente se les añadió rellenos de sésamo y nueces, y se llamaron pasteles Hu. ¿Sabes por qué se llaman pasteles Hu? Debido a que el sésamo y las nueces fueron introducidos por el pueblo Hu, se les llama pasteles Hu.

Un año, Tang Minghuang y Yang Guifei celebraron el Festival del Medio Otoño en el palacio, comieron pasteles de Hu y admiraron la luna. Tang Minghuang dijo: "Los pasteles de Hu no son un buen nombre". "La concubina Yang miró a la luna y no pudo evitar decir: "Llamémoslo pastel de luna". Tang Minghuang dijo: "Está bien, genial". "

Desde entonces, el nombre "mooncake" se ha transmitido hasta el día de hoy.

Hoy en día, los sabores de los mooncakes incluyen melón, fresa, manzana, etc.

Preparación de mooncakes al estilo cantonés

1. Dividir las pieles de mooncake enrolladas en cada piel de mooncake según el peso.

2 Pesar. los rellenos de los mooncakes se harán según la cantidad de cada variedad, y se familiarizarán con las recetas y métodos de los distintos rellenos, como yema simple, pasta de loto, agregar una yema de huevo en el medio o tres yemas; o pasta de loto Divida la pasta de loto en dos o tres porciones, envuelva cada pasta de loto con una yema de huevo y envuelva las dos o tres porciones en una forma de pastel redondo. Sin embargo, el tiempo de llenado no debe ser demasiado largo, de lo contrario el El aceite se escapará y quedará la cáscara. Cada relleno debe etiquetarse durante el proceso de transformación. Dado que la masa está envuelta en la base del pastel, es fácil causar confusión.

3. >

La masa del pastel debe envolverse en la masa del pastel pesada. Al envolver el pastel, la masa debe presionarse recta y la boca del pastel debe ser redonda, suave y uniforme.

4. Dar forma

Coloque el pastel envuelto en el molde de madera y aplánelo suavemente con las manos para que las cuatro esquinas del pastel queden claras y el patrón, luego use la tabla lateral del pastel para aplanarlo. la base del bizcocho, debes prestar atención a la forma suave del bizcocho y no torcerlo.

5 Calentar

Primero rocía agua en el horno y la temperatura del horno es 200. ~220℃, como Use un horno ciclónico caliente con una temperatura de horno de 298°C (aproximadamente 14 minutos). Hornee el pastel en el molde hasta que la corteza se vuelva beige o ligeramente dorada antes de sacarla. con masa de huevo y colóquelo en el horno hasta que esté bien cocido.

Versión en inglés

●Ubicación: Villa de Air: Villa de Air /p>

Hora: Mediados de otoño. Festival.

Hora: Festival del Medio Otoño

Personajes: Air and Rich: Air and Rich

Personajes: Air and Rich

Rico es de los Estados Unidos. Es un estudiante de intercambio. Ahora estudia en la Universidad de Pekín. Su especialidad es la cultura china. Su buen amigo Air es un diseñador que trabaja en un estudio de fotografía. Hoy es el Festival del Medio Otoño. Entonces Air lo invitó a cenar a su casa.

Rich es de Estados Unidos. Es un estudiante internacional. Ahora estudia en la Universidad de Pekín. Su especialidad es la cultura china. Su buen amigo Air es diseñador y trabaja en un estudio de fotografía. Hoy es el Festival del Medio Otoño. Entonces Air lo invitó a su casa.

(Air estaba escuchando música y de repente escuchó sonar el timbre. (Fue a abrir la puerta.)

Debe ser Richie. (Fue a abrir la puerta.)

A.

B: Hola, Air.

Hola, Air.

A: Es genial tenerte.

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Bienvenido.

B: Air, gracias por invitarme a la cena. Hoy es el Festival del Medio Otoño. Te compré un ramo de rosas.

Air, gracias por invitarme a cenar. Hoy es el Festival del Medio Otoño. Te compré un ramo de rosas.

Nada.

De nada. (El regalito para ti.

B: (Abrió el regalo y encontró dentro una caja de pastel para cuatro meses. Gracias.

( Abrió el regalo y encontró cuatro pasteles de luna en la caja.)

Oh, gracias

R: Oh, es un placer

Oh. , de nada.

Están sentados en la sala de estar)

(Están sentados en la sala de estar.)

Te atiendo. ¿Un poco de café, té o una bebida fría?

¿Lo quieres? ¿Café, té o bebida fría?

El café está bien.

El café está bien. /p>

A: ¿Café negro o café con leche? p>

¿Sin leche o con leche?

B: Café con leche, gracias

Por favor, agregue leche. . Vale, vale.

(Fue a la cocina a preparar café. Unos minutos después, el café estaba listo. Regresó.)

(Fue a la cocina. para hacer café. Unos minutos después, el café está preparado.

Rich, tu café. B: Gracias, Air.

A: Tómate tu tiempo.

De nada.

B: No hay problema. Air, ya sabes, estoy muy interesado en diferentes culturas. ¿Puedes contarme sobre el Festival del Medio Otoño? /p>

No hay problema. Sabes, estoy muy interesado en las diferentes culturas. Los festivales chinos también son muy interesantes. ¿Puedes contarme sobre el Festival del Medio Otoño? cuando se trata de comer pasteles de luna, tenemos que contarnos la historia de Chang'e y Hou Yi

B: ¿Es cierta?

¿Es cierta esta historia?

A: No, no es cierto. Sí. Es sólo una leyenda.

No, no es cierto.

B: Oh, lo entiendo.

Oh, ya entiendo, ¿qué es?

R: Hace mucho tiempo, había 10 soles orbitando la Tierra.

Hace mucho tiempo, había 10 soles orbitando la Tierra.

B: ¿Qué? ¿10 soles orbitando la tierra?

R: Sí. Pero ya te lo dije, es sólo una leyenda. Un día salieron 10 soles al mismo tiempo.

La temperatura de la tierra aumentó rápidamente.

Sí, pero ya te lo dije, eso es sólo una leyenda. Salieron 10 soles al mismo tiempo. La temperatura de la tierra está aumentando rápidamente.

B: Vaya. Supongo que murieron muchas personas, plantas y animales. El calor definitivamente los matará.

¡Ay! Supongo que murieron muchas personas, animales y plantas. El calor definitivamente los matará.

Respuesta: Sí. Fue un hábil arquero quien salvó la tierra. Fue un hábil arquero quien salvó la tierra.

B: ¿Quién es?

R: Hou Yi.

Hou Yi.

B: ¿Cómo salvó la tierra? ¿Es un velocista?

¿Cómo salvó la tierra?

B: ¿Cómo salvó la tierra?

R: No, sólo derribó nueve soles. Todo estará bien.

No, sólo derribó nueve soles. Todo estará bien.

B: Hizo un buen trabajo.

R: Sí. Como recompensa, la Reina Madre del Cielo le regaló una botella de líquido mágico.

Sí. Como recompensa, la Reina del Cielo le dio una botella de líquido de hadas.

B: ¿Qué? ¿Para qué es? ¿Para qué es?

R: Con él podrás curar enfermedades y vivir para siempre.

Si bebes la poción mágica, podrá curar tu enfermedad o hacerte inmortal.

B: Dios mío. ¿Me estás tomando el pelo?

Dios mío. ¿Me estás tomando el pelo?

R: Lo digo en serio. En muchas historias chinas, la gente quiere vivir más. Entonces quieren conseguir algo mágico.

Lo digo en serio. En muchas historias chinas, la gente espera vivir una vida larga. Entonces quieren conseguir algo mágico.

B: Entiendo. Entonces, ¿qué hizo?

Entiendo, ¿qué hizo Hou Yi?

R: Es una pena que no haya escuchado sus consejos.

Es una pena que Hou Yi no haya escuchado a la Reina Madre.

B: Quieres decir que se bebió todo el vino.

Quieres decir que se bebió toda la poción.

R: No, quiero decir que ante la fama y la fortuna se convirtió en una persona malhumorada y egoísta.

No, quiero decir, ante la fama y la fortuna, se convirtió en una persona de mal carácter y egoísta.

B: Ah, lo entiendo. Como dice el refrán: el dinero es la raíz de todos los males.

Ah. Como dice el refrán: el dinero es la raíz de todos los males.

Respuesta: Estoy completamente de acuerdo. Entonces su esposa Chang'e no podía soportar vivir con su marido. Entonces bebió en secreto el vino de su marido y huyó a la luna. Entonces su esposa Chang'e no podía soportar vivir con su marido. Entonces ella bebió en secreto su poción y escapó a la luna. Como resultado, su esposa Chang'e ya no podía soportar vivir con él. Entonces robó la poción, la bebió y escapó a la luna. Esta es la leyenda de la Belleza en la Luna.

B: ¡Interesante!

R: Vale, esta es la leyenda que conozco. Quizás puedas encontrar otras historias similares. Pero no estoy seguro.

Sí, esta es la leyenda que conozco. Quizás encuentres otra historia como esta. Pero no estoy seguro.

B: Gracias.

R: Ay, Richie. ¿Quieres más café?

Oh, Richie.

B: No, gracias. Air, ¿por qué no me cuentas sobre el pastel de luna? (Señala los pasteles de luna en la caja)

No, gracias. Air, ¿por qué no me cuentas sobre el pastel de luna? (Señala el pastel en la caja)

No, gracias.

Respuesta: Es una buena idea. En China es importante comer juntos durante el Festival del Medio Otoño.

Gran idea. En China es importante comer juntos durante el Festival del Medio Otoño.

B: ¿En serio? Encuentro que muchos chinos están ocupados con el trabajo. Cuando sus padres los invitan a cenar, siempre ponen muchas excusas. Cuando sus padres les invitan a comer, siempre ponen muchas excusas. Descubrí que muchos países están ocupados con el trabajo.

Cuando sus padres les invitan a cenar de reunión, siempre ponen muchas excusas. Quiero decir que no quieren volver.

Respuesta: Sí. tienes razón. Pero mucha gente piensa que hoy es un día de reencuentro. Se dice que es cuando la luna está más brillante y redonda. Esto es muy interesante. Este año el festival cae el 18 de septiembre.

Sí, tienes razón, pero mucha gente piensa que hoy es el día del reencuentro. Se dice que la luna es hoy la más brillante y redonda. Muy interesante. El Festival del Medio Otoño de este año es el 18 de septiembre.

B: Sí. gas. He oído que hay muchos rellenos diferentes para los panqueques de temporada. ¿Es verdad?

Sí. Air, he oído que los panqueques de temporada vienen con muchos rellenos diferentes. Air, escuché que los panqueques de temporada vienen con muchos rellenos diferentes. ¿Es verdad? ¿Es verdad?

Respuesta: Sí. Es cierto. Pasta de loto, pasta de frijol rojo, etc. ¿Tienes hambre? En realidad, tengo hambre.

Sí, es verdad. Pasta de loto, pasta de frijol rojo, etc. tienes hambre? En realidad, tengo hambre.

B: Yo también tengo hambre. No puedo esperar para comerlo ahora. Aire, ¿qué es esto? (Señala el pastel) Ah,

Yo también tengo hambre. No puedo esperar para comerlo ahora. Aire, ¿qué es esto? (Señala el pastel.)

Respuesta: ¡Ah! Esto es una sorpresa. Le pedí a la panadería que estampara tu nombre en el pastel para poder darte una gran sorpresa.

Respuesta: ¡Ah!

Respuesta: ¡Ah! Esto es una sorpresa. Le pedí a la panadería que le pusieran tu nombre para poder darte una gran sorpresa.

B: Gracias

Gracias.

R: Pero tengo que hacer té.

B: ¿Por qué?

R: Un médico nos dijo que los pasteles de luna son muy ricos en calorías y no son aptos para personas gordas que quieran adelgazar.

Algunos médicos nos dicen que los pasteles de luna son muy ricos en calorías, por lo que no son aptos para personas gordas que quieran adelgazar.

B: Ah, ¿cuál es la mejor forma de comerlo?

Respuesta: Vale, a la hora de comer pastel lo mejor es tomar una taza de té chino, especialmente té de jazmín o té de crisantemo. El té ayuda a la digestión.

Estos pasteles se acompañan mejor con una taza de té chino.

Vale, lo mejor es tragar estos pasteles con una taza de té chino, especialmente té de jazmín o té de crisantemo, ya que el té puede ayudar a la digestión.

B: Muchas gracias.

R: Sólo unos minutos. Hago té.

B: Por favor.

(El aire va a la cocina.)

●Puntos de conversación:

En una conversación durante el Festival Mooncake, se mencionó la expresión "inmortalidad". Pero muchos amigos míos no saben cómo expresarlo. Tal vez solo tengan en mente el concepto de "Viaje al Oeste", como elixires y cosas por el estilo, pero no han pensado en el significado original de la inmortalidad, por lo que. Es normal que haya una pausa momentánea en la expresión.

R: La Reina Madre del Cielo le regaló una botella de líquido de hadas.

B: ¿Qué? ¿Para qué es?

R: Si lo tienes, puedes curar enfermedades

u otras enfermedades.

R: Si lo tienes, puedes curar

enfermedades o volverte inmortal.

B: Dios mío. ¿Me estás tomando el pelo?

R: Lo digo en serio.

R: Lo digo en serio. En muchas historias chinas, la gente espera vivir una vida larga.

Así que quieren conseguir esta cosa mágica.

B: Entiendo.

Este diálogo hace una buena comparación entre el elixir de la vida y la medicina milagrosa, que no solo resuelve el problema del elixir del pensamiento de la vida, sino que también aumenta el misterio del diálogo.

R: Lo digo en serio, lo digo en serio.

Y toda la frase utiliza el modo subjuntivo, lo que no sólo aumenta la dificultad de expresión, sino que también da a las personas una sensación de buena gramática, ¿no?

●Adjunto: La leyenda del Festival del Medio Otoño:

Los pasteles de luna son para el Festival del Medio Otoño lo que los pasteles son para la Navidad. El relleno tradicional de este pastel redondo de temporada es pasta de loto o pasta de frijoles rojos, y suele haber uno o más huevos de pato salados en el centro, que representan la luna.

El Festival del Medio Otoño cae el 15 de agosto y se dice que la luna es la más brillante y redonda en este día. El Festival del Medio Otoño de este año es el 1 de octubre.

Existen dos leyendas sobre la tradición de comer pasteles de luna. Uno es un mito de la dinastía Tang, que cree que la Tierra alguna vez tuvo diez soles. Un mito de la dinastía Tang sostiene que alguna vez hubo 10 soles en la Tierra. Un día, 10 soles aparecieron simultáneamente y quemaron la tierra. Derribó todos los soles menos uno. Como recompensa para Hou Yi, la Reina del Cielo le dio el elixir de la inmortalidad pero le advirtió que no podría salvar la tierra. Como recompensa, la Reina Madre le dio a Hou Yi el elixir de la vida, pero le advirtió que debía usarlo sabiamente. Hou Yi ignoró su consejo y, corrompido por la fama y la fortuna, se convirtió en un líder tiránico. Su bella esposa, la segunda hermana, ya no podía verlo abusar de su poder, por lo que robó su elixir y huyó a la luna para escapar de su ira. Aquí comienza la leyenda de la Belleza de la Luna: el Hada de la Luna.

La segunda leyenda cuenta que durante la dinastía Yuan, una organización clandestina encabezada por Zhu Yuanzhang estaba decidida a apoderarse de la luna. La segunda leyenda es que durante la dinastía Yuan, la organización clandestina encabezada por Zhu Yuanzhang estaba decidida a erradicar el dominio mongol. Cuando se abrió el pastel y se leyó el mensaje, estalló un levantamiento que derrotó con éxito a los mongoles. Este incidente ocurrió en una noche de luna llena, lo que según algunos explica por qué se comen pasteles de luna por la noche. El incidente ocurrió en una noche de luna llena, lo que según algunos explica por qué la gente come pasteles de luna por la noche.

Los pasteles de luna suelen estar impresos con caracteres chinos que indican el nombre de la panadería y los tipos de rellenos utilizados. Algunas panaderías incluso imprimirán tu apellido en los pasteles de luna para que puedas regalar pasteles de luna personalizados a amigos y familiares. Los pasteles de luna suelen venir en una caja de cuatro, que representan las cuatro fases de la luna. Los pasteles de luna tradicionales se elaboran con manteca de cerdo derretida, pero ahora se utiliza más aceite vegetal por motivos de salud. Tradicionalmente, los pasteles de luna se elaboran con manteca de cerdo derretida, pero hoy en día la gente utiliza más aceite vegetal por motivos de salud.

Los mooncakes son muy ricos en calorías y no son aptos para personas preocupadas por hacer dieta. Es mejor comer pasteles de luna con una taza de té chino, especialmente té de jazmín o té de crisantemo, ya que ayudan a la digestión.

Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es tan esencial como comer pasteles de frutas en Navidad para los occidentales. Los pasteles de luna redondos suelen estar rellenos de dulces semillas de loto o frijoles rojos y tienen una yema de huevo de pato dorada y salada en el centro para representar la luna. La luna es el tema del Festival del Medio Otoño. La gente celebra el Festival del Medio Otoño cada año el 15 de agosto del calendario lunar, cuando se dice que la luna es la más brillante y redonda del año. El Festival del Medio Otoño de este año cae el 1 de octubre del calendario gregoriano (el Día Nacional de China).

Existen dos leyendas sobre el origen de la tradición de comer pasteles de luna. Una es una leyenda de la dinastía Tang. En aquella época, había diez soles rodeando la tierra. Un día, diez soles aparecieron en el cielo al mismo tiempo y el enorme calor casi quemó la tierra. Gracias a un experto arquero llamado Hou Yi que derribó nueve soles, la tierra se salvó. Para recompensar a Hou Yi, la Reina Madre le dio un elixir de inmortalidad, pero le advirtió que lo usara correctamente. Sin embargo, Hou Yi ignoró la advertencia de la Reina Madre, se dejó llevar por la fama y la fortuna y se convirtió en un tirano. La bella esposa de Hou Yi, Chang'e, ya no podía quedarse quieta y observar sus atrocidades, por lo que robó el elixir de vida de Hou Yi y voló a la luna para escapar de la ira de Hou Yi. Desde entonces, se ha difundido la leyenda de Chang'e, el hada del Palacio de la Luna, volando hacia la luna.

La segunda leyenda cuenta que durante la dinastía Yuan, Zhu Yuanzhang lideró al ejército rebelde para planear un levantamiento para deshacerse del dominio de los mongoles. Usan pasteles de luna para transmitir mensajes secretos. De esta manera, el ejército rebelde lanzó con éxito un levantamiento y derrocó a los gobernantes de la dinastía Yuan. Este levantamiento se produjo el 15 de agosto, por lo que se extendió entre el pueblo la costumbre de comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño.

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En la dicotomía china, el sol es yang (masculino, activo o masculino), El La luna es yin (femenina, pasiva o femenina). Según los registros del "Libro de los Ritos de Zhou", los emperadores de la dinastía Zhou (1122 a. C. - 249 a. C.) tenían la costumbre de adorar a la luna en la noche del día 15 del octavo mes lunar. La dinastía Zhou instaló el Altar del Sol en el este de Beijing y el Altar de la Luna en el oeste de Beijing. Cada equinoccio de otoño, el emperador sacrificaba a la luna en el primer mes y adoraba a la luna en el Altar de la Luna.

Antes de cambiar oficialmente al calendario gregoriano en 1911, los chinos habían usado el calendario lunar desde la antigüedad; hasta el día de hoy, los chinos todavía usan el calendario lunar para celebrar festivales tradicionales. Cada mes lunar se celebran el primer (primero) y el decimoquinto (primero) mes lunar. El primer día (luna nueva) y el decimoquinto día (luna llena) de cada mes lunar son eventos importantes; el decimoquinto día del primer mes lunar (Festival de los Faroles) y el decimoquinto día de agosto (9 de septiembre, Festival del Medio Otoño) son eventos importantes. eventos importantes. El decimoquinto día del primer mes lunar (Festival de los Faroles) y el decimoquinto día del octavo mes (Festival del Medio Otoño, 9 de septiembre de este año en el calendario gregoriano) son las celebraciones más importantes después del Año Nuevo Lunar y el Festival del Bote Dragón. .

Cupido chino, conocido como el "Viejo bajo la Luna" (る?ρ?), ata los pies de un hombre y una mujer con un hilo rojo para convertirlos en marido y mujer, ya sea ¿son de familias rivales u orquesta? --ya sea que provengan de familias hostiles o de lugares muy alejados.

Quizás el mortal más loco de la historia china fue el gran poeta Li Bai (701-762 d.C.). 701-762 d.C.), invitó a la luna y a su sombra a beber juntas y formar una banda de tres. Una noche, Li Bai se emborrachó y se ahogó en el lago para poder atrapar la luna. Li Bai se emborrachó una noche y se ahogó en el lago para poder atrapar la luna. Existen muchas leyendas chinas sobre la luna.

La Leyenda de la Luna

Los pasteles de luna se combinan mejor con té oolong o té de jazmín.

Hou Yi (?) Derribó los nueve soles que aparecieron repentinamente en el cielo para que la tierra no se quemara. Para ello, obtuvo un elixir de inmortalidad, pero tenía condiciones. Un elixir de vida, pero con una condición: debes ayunar y orar durante un año antes de tomar el medicamento. Su esposa Chang Ying (cuya belleza es superada sólo por su curiosidad) descubrió y tragó la píldora, y pronto la preparó. La primera vez que la usé, en la luna, Chang'e tosió la pastilla con sorpresa y se convirtió en un conejo de jade que no era la luna.

Otro residente de la luna es Wu Kang(? ). Wu Cheng'en. Él mismo se convirtió en un inmortal, pero su castigo fue talar un árbol de casia en la luna. Esta fue una tarea imposible. La herida en el árbol sanó por completo ese día, por lo que Wu Gang continuó talando el árbol. hasta el final. Algunos chinos están ansiosos por beber su vino de osmanthus perfumado.

Los chinos creen que la luna es más grande y brillante el día 15 del octavo mes lunar. tienen al menos la mitad de razón, porque es cuando la mayor parte del país está en su punto más brillante. El Festival del Medio Otoño también se conoce como el Festival del Medio Otoño. para reunirse y disfrutar de la luz de la luna, rodeados de crisantemos y osmanthus perfumados. Acompañados de los poetas, los poetas comieron carne de cangrejo y pasteles de luna, bebieron té y vino, cantaron poemas y compusieron poemas, y se quedaron despiertos toda la noche mirando el. luna.

China. La costumbre de comer pasteles de luna apareció por primera vez durante el período Xizong de la dinastía Tang (874-889 d. C.) y se hizo popular en la dinastía Song (960-1279 d. C.). en forma de luna llena, que simboliza el reencuentro y la perfección, y suelen tener tamaños similares a rosquillas, con rellenos como pasta de frijoles, yemas de huevo, semillas de loto, dátiles rojos, piñas, nueces, almendras y semillas de sésamo. El fundador de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang, incitó a los gobernantes mongoles a rebelarse ocultando un llamado al levantamiento en los pasteles de luna, lo que provocó la desaparición de la dinastía Yuan.

Hay muchos estilos de pasteles de luna en China. , entre los cuales los pasteles de luna son los más populares. Hay muchos estilos de pasteles de luna en China. Los más populares en Taiwán son los pasteles de luna al estilo cantonés, los pasteles de luna al estilo soviético y los pasteles de luna al estilo taiwanés. En los últimos años, ha aparecido una nueva variedad de pasteles de luna sin hornear. los pasteles de luna se han vuelto cada vez más populares, especialmente entre los jóvenes; los pasteles de luna de durian también se han vuelto más populares en los últimos dos años. Los nuevos pasteles de luna refrigerados y sin hornear se han vuelto populares, especialmente entre los jóvenes, y el durian, la carne de coco, la vainilla, el té y el cacao se han convertido en ingredientes de los pasteles de luna.

La mayoría de los chinos los comen con familiares y amigos, pasteles de luna presentados por los empleadores o el personal de relaciones públicas, los más famosos son Kee Wah, Maria y Xin Dongyang.

Los pasteles de luna se combinan mejor con té oolong o té de jazmín.

La Luna tarda unos 29 días y medio en dar una vuelta alrededor de la Tierra. El mes lunar chino dura 29 o 30 días. Aproximadamente cada tres años se requiere un mes adicional (llamado mes bisiesto). En 1995 habrá un segundo mes lunar. El Festival del Medio Otoño cae el decimoquinto día del primer mes lunar y el gobierno de la República de China lo designó día festivo. Felices fiestas y recuerda los pasteles de luna. Que pases unas felices fiestas y recuerda que es mejor compartir los pasteles de luna con la familia, los amantes o ambos.