Discusión sobre las diferencias entre la comida oriental y occidental en "El mundo del sabor"
Hay muchos, déjame hablarte de ellos en detalle a continuación.
Se puede decir que "El sabor del mundo" continúa la esencia de la serie "Consejos de la lengua". Esta vez ya no se limita a la comida china, sino que abarca seis continentes y más de 20 regiones. , permitiéndole viajar por todo el mundo y experimentar hermosas vistas en todas partes.
A los occidentales les gusta comer el sabor original del jamón, e incluso de ahí se ha derivado la profesión de cortador de jamón. Lo vi cortando con cuidado una fina loncha de jamón, enrollándola con un "chasquido" y metiéndola en la boca de los comensales, permitiéndoles sentir la carne derritiéndose en la boca. En el momento de la entrada, parecía como si. La carne gorda y fina del jamón había llegado a su boca y estaba tragando saliva.
Las patatas en la meseta no necesitan añadir ningún condimento. Con solo batirlas repetidamente, pueden producir una textura dura y glutinosa que no se puede comparar con el puré de patatas normal. Espolvorea con chiles y puerros y agrega aceite caliente. Resulta que las patatas se pueden comer así. Incluso aquellos que han tenido un festín de patatas tienen que admitir que es realmente revelador.
Las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo se saltean a baja temperatura con aceite de cangrejo. Mientras están calientes, se añade jengibre rallado, vinagre balsámico y arroz y se revuelve para preparar el mejor bibimbap de mantequilla en Hulunbuir, la zona pastoral más oriental. En China, el cordero se coloca sobre los guijarros y se asa a alta temperatura para expulsar la grasa subcutánea, lo que produce el sonido de "chisporroteo" más hermoso del mundo, el más directo. La reacción del cuerpo es babear inconscientemente. El hongo Bachu crece en el desierto de Taklimakan en Xinjiang. Cuando se fríe junto con el cordero, absorbe el aroma de la carne y brilla intensamente en la superficie, que es tan hermosa. Respiré hondo cuando vi esta escena.
Este tipo de documental, por favor, sostenga mis rodillas, mientras muestra delicias chinas, las delicias extranjeras también aparecen en secuencia, y los diversos lugares de rodaje deliciosos atraen a la audiencia. Desde una perspectiva global, 13 países o regiones aparecieron solo en el primer episodio de "Entre montañas y mares".
Vale la pena recomendar a todos que le echen un vistazo