¿Cuál es la perspectiva de la restauración en 2022?
A más de mediados de 2022, la restauración se ha convertido en una de las industrias más afectadas. Según las estadísticas de mayo, más de 80 ciudades a nivel de distrito en todo el país están bajo control cerrado normal, lo que significa que los ingresos de las empresas de catering en estas ciudades pueden ser cercanos a cero, mientras que los costos fijos permanecen sin cambios.
Tendencias de desarrollo de la restauración en 2022
La epidemia ha hecho que los consumidores consuman de forma racional. Mucha gente dice que la epidemia ha afectado al desarrollo del mercado, posiblemente a otros sectores, y la restauración es una excepción. Nadie se salta las comidas a causa de la epidemia. Lo único que ocurre es que la forma de comer y los conceptos de consumo han cambiado, pero la demanda real sigue ahí y va en aumento.
En definitiva, la epidemia no significa que la gente no deba comer, sino que debe comer de forma racional. Las tiendas pequeñas y bonitas con elementos ligeros son más atractivas que otras tiendas elegantes cuando ofrecen comida higiénica y deliciosa.
Entonces, bajo la ola de emprendimiento masivo, la industria de la restauración sigue estando abarrotada, porque es una necesidad rígida, especialmente la epidemia, que ha hecho que esta demanda sea más prominente. Si elige un negocio de catering, siempre que cumpla con los tres puntos anteriores, aún puede ganar mucho dinero durante la epidemia.