Hace demasiado calor. ¿Qué debo comer si no puedo comer? La temperatura alta suele afectar al apetito. Debido a que muchas personas no pueden comer, eligen muchos alimentos frescos o aparentemente blandos para afrontarlo. A menudo caen en malentendidos dietéticos aparentemente razonables. Deben corregirse las siguientes cuatro prácticas comunes. Dieta de verano 1. Beba leche fresca en lugar de agua. El clima es caluroso en verano y la leche fresca es rica en nutrientes. Mucha gente bebe leche fresca como agua. Pero las investigaciones muestran que el alto contenido de proteínas puede dificultar la absorción de calcio. Una opción inteligente sería seguir los consejos de los expertos en nutrición y beber sólo dos o tres tazas de leche al día. 2. Consuma principalmente alimentos ligeros y más frutas. El verano es la estación en la que las frutas son fragantes. La mayoría de la gente no desconfía de las frutas y se atiborra de ellas. De hecho, el azúcar de la fruta también puede aumentar los triglicéridos en la sangre. La elección inteligente es comer más verduras y menos fruta. 3. Beba bebidas frías después de las comidas. Debido al clima cálido, algunas personas suelen tomar una bebida inmediatamente después de una comida, pero una taza de té con leche de perlas tiene 240 calorías, una lata de té con leche verde tiene 185 calorías, una lata de café helado tiene 115 calorías y una lata de café helado tiene 115 calorías. La crema tiene 280 calorías. Cuando comemos y bebemos estas bebidas frías, sólo sentimos que estamos saciando nuestra sed y no sentimos que estamos bebiendo calorías. Pero luego se vuelve problemático, porque para consumir 100 calorías, el cuerpo humano necesita subir escaleras durante 27 minutos. o camine durante 1 hora. Si nunca ha hecho ningún ejercicio como este después de las comidas, la opción inteligente sería beber agua hervida o agua mineral. Puede resultar insípido y desagradable al principio, pero una vez que desarrolle un sabor ligero. , ya no te acostumbrarás a tomar bebidas azucaradas. 4. Beba sopa de frijol mungo para prevenir un golpe de calor. Muchas personas beben sopa de frijoles mungo y sopa de frijoles rojos porque no pueden comer arroz. Sin embargo, estos alimentos, como el arroz, contienen azúcar y comer demasiado engorda. La elección inteligente sería reemplazar en lugar de agregar. Si quieres tomar un plato de sopa de frijol mungo después de una comida, recuerda reducir la cantidad de arroz a 1/4. Si desea comer sopa de frijol mungo como cena, puede agregar un poco menos de azúcar, agregar un poco de leche baja en grasa y cortar algunas frutas para lograr una nutrición similar a la de una cena. Recientemente, la temperatura ha aumentado cada vez más, y este período también es el momento más delicioso. Todo tipo de frutas y verduras frescas, bebidas frías y postres de temporada y el suave vino Ye Lao pueden hacer que la gente lo disfrute. Pero comer satisfactoriamente todos los días ejercerá presión sobre nuestra salud. Los niños que son "indolentes" durante dos meses experimentarán la vergüenza del aumento de peso que los adultos no prestan atención a los detalles de su dieta crearán todo tipo de problemas en varias partes; del cuerpo; Un anciano recibió una inyección en el hospital debido a problemas gastrointestinales. ¡Todo fue causado por "comer"! Todos estos son causados por "comer". Para diferentes grupos de personas, pedimos a los expertos en nutrición del Segundo Hospital de la Universidad Médica de Zhejiang que formularan las siguientes precauciones. Niños: Preste atención a controlar la ingesta de aceite al comer alimentos dulces o salados. Consuma la menor cantidad posible de "comida chatarra". Estos alimentos tienden a ser ricos en grasas, azúcar y bajos en nutrientes. La lista negra de comida chatarra incluye muchos alimentos tentadores como patatas fritas, pasteles, helados, refrescos carbonatados, galletas, donas, etc. Es posible que los padres deseen poner más frutas, verduras frescas y yogur bajo en grasa o sin grasa en el refrigerador. El jugo casero contiene menos azúcar que el jugo embotellado y vale la pena comerlo. No comas demasiada sal. Sudas mucho en verano y tu cuerpo pierde sal rápidamente, pero no repongas demasiada sal porque el consumo excesivo de sal aumentará la carga sobre el corazón y está estrechamente relacionado con la hipertensión en adultos. Según las encuestas, la ingesta diaria de sal de los residentes chinos es más del doble que la de la gente normal. La ingesta diaria de 3 gramos de sal por parte de los niños es suficiente. Por ejemplo, los alimentos como el tocino, la carne enlatada, las patatas fritas, etc. que han sido procesados mediante múltiples procesos tienen un alto contenido de sal, así que trate de no comerlos. No seas codicioso por el postre. Muchos niños tienen un gusto especial por los postres. Si no se les restringe, consumirán demasiada azúcar y se volverán obesos con facilidad. Presta atención a estos alimentos: paletas heladas, caramelos, refrescos carbonatados, helados e incluso sopas caseras como la sopa de frijol mungo y la sopa de hongos blancos no deben contener demasiada azúcar. Al mismo tiempo, comer menos postres también puede proteger los dientes y prevenir la caries dental. No puedes saltarte el desayuno. Muchos niños tienen la costumbre de dormir durante las vacaciones, o cenar y merendar demasiado, y combinar el desayuno y el almuerzo en uno, lo cual es un muy mal hábito. En las "Pautas dietéticas para residentes chinos", la primera regla para los niños en edad escolar es asegurarse de desayunar. Los padres deben instarles a que hagan esto y prestar atención a no consumir demasiados nutrientes en la cena para evitar perder el interés en el desayuno. Preste atención a una dieta equilibrada. Al combinar carne y verduras, además de comer algunos alimentos vegetales, también hay que asegurar la ingesta de alimentos de origen animal. Por ejemplo, el hierro de los primeros no se absorbe bien y los segundos son fáciles de suplementar. Los niños con anemia deben pagar. especial atención a ello. También conviene mantener una vida normal durante las vacaciones, beber leche todos los días, beber más agua hervida, comer más frutas y verduras y complementar con ejercicio adecuado. Este es un recordatorio de Zhang Xiaohong, experto del departamento de nutrición del Segundo Hospital de la Universidad Médica de Zhejiang.
Si quieres perder peso, ¡puedes aprovechar más las propiedades naturales de los alimentos para ayudar a reducir la absorción de grasas! 1. Tofu congelado: puede absorber la grasa gastrointestinal y ayudar a la excreción de grasa. 2. Chenpi: Ayuda a la digestión, elimina la irritación gástrica y reduce la acumulación de grasa abdominal. 3. Calamares: El calamar tiene un contenido muy bajo en grasas y no es fácil engordar. Es un buen alimento para adelgazar. 4. Cebada: eficaz para la obesidad tipo edema. 5. Papaya: Puede curar edemas, beriberi y mejorar las articulaciones. 6. Brotes de bambú: Los brotes de bambú bajos en grasa, de bajo índice glucémico y ricos en fibra pueden prevenir el estreñimiento, pero las personas con úlceras gástricas no deben consumirlos. 7. Piña: Las enzimas proteolíticas pueden descomponer la carne de pescado, apta para comer después de una comida abundante. 8. Mostaza: La grasa vegetal se descompone durante el proceso de elaboración, pero las personas con obesidad tipo edema no pueden ingerirla para evitar la retención de líquidos corporales. 9. Brotes de frijol mungo: Contiene fósforo, hierro y gran cantidad de agua, lo que puede prevenir la formación de grasa subcutánea. En el caluroso verano, el clima cálido a menudo hace que la gente se moleste y no pueda comer ni dormir. Afortunadamente, también tenemos una variedad de preciosas frutas de verano. Antes de dejarte capturar por completo por ellos, ¡debes entenderlos bien y hacer tus deberes! Para no caer accidentalmente en su "trampa suave". Sandía: depuradora del calor + diurética. La sandía contiene mucha agua. En verano se suda mucho y los nutrientes se excretan del cuerpo con el sudor. Comer sandía puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y tiene efectos auxiliares sobre las enfermedades cardiovasculares. La citrulina y la arginina de la sandía pueden promover la formación de urea en el hígado y tener un buen efecto diurético. El contenido de azúcar de la sandía es generalmente del 5% al 12%, incluyendo glucosa, fructosa y sacarosa, y casi nada de almidón. La medicina tradicional china suele utilizar jugo y cáscara de melón como medicamento. Tabúes dietéticos: la sandía es de naturaleza fría y tiene un alto contenido de azúcar. Puede eliminar el calor y aliviar el fuego. Las personas con bazo y estómago débiles e indigestión deben comer menos sandía tanto como sea posible. La sandía tiene un alto contenido de azúcar y los diabéticos deben evitarla. Albaricoque: Tratamiento de belleza + anticancerígeno + alivio de la tos. Es dulce y jugosa. La fruta es rica en una variedad de vitaminas y tiene efectos anticancerígenos. Si se come durante mucho tiempo, también puede matar las células cancerosas. prolongar la vida. Las almendras son extremadamente nutritivas. Las almendras amargas pueden aliviar la tos y el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. También pueden hacer que la piel esté húmeda y brillante. El albaricoque es de naturaleza cálida y es adecuado para personas con constituciones frías como metabolismo lento, anemia y extremidades frías. Contraindicaciones: Las personas con una constitución caliente obtendrán fácilmente calor interno si comen demasiado, lo que agravará los síntomas del calor interno como sequedad de boca y estreñimiento. Melocotones: suplemento de hierro + laxante. Los melocotones son de naturaleza y sabor suaves y tienen un alto valor nutricional. Los melocotones contienen una variedad de vitaminas y ácidos de frutas, además de sales inorgánicas como calcio y fósforo. Contienen un alto contenido de hierro, que es de 4 a 6 veces mayor que el de las manzanas y las peras. Son un alimento complementario ideal para pacientes con deficiencia de hierro. anemia. Además, comer más melocotones puede nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. No solo puede nutrir la sangre, sino también hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Tabú: Desde la antigüedad existe el dicho de que "las semillas de melocotón son ligeramente venenosas y no deben comerse en exceso, por lo que comer semillas de melocotón puede provocar fiebre o incluso intoxicación". No coma carne de tortuga ni soju mientras come melocotones, de lo contrario existe riesgo de desmayo y dolor de estómago. Lichi: apetecible y fortalecedor del bazo. El lichi contiene una variedad de nutrientes, que incluyen carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas, ácido cítrico, pectina, fósforo, hierro, etc. El jugo de lichi es jugoso y dulce, la pulpa es suave y tiene un sabor excelente. El lichi puede promover la circulación sanguínea y hacer que la piel sea más suave y elástica. El lichi es de naturaleza picante y es adecuado para personas con constitución débil, estómago frío y anemia. Tabúes dietéticos: los lichis contienen ingredientes hipoglucemiantes. Comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante llamada "enfermedad del lichi". Los principales síntomas son sed, sudoración, mareos, diarrea e incluso coma. Además, los lichis pueden hacer que la gente se enoje fácilmente, así que simplemente coma de 3 a 5 lichis a la vez. El arándano es rico en proteínas, azúcar, ácidos de frutas, calcio, hierro, vitamina C y otros nutrientes. Entre ellos, la vitamina B12 y la vitamina C tienen un efecto positivo en la prevención y la lucha contra el cáncer. La fibra del arándano puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar al cuerpo a desintoxicarse. Además, el arándano puede producir líquido y calmar la sed, aliviar el calor y la diarrea, ayudar a la digestión, la diuresis y nutrir los riñones. Tiene un buen efecto para mejorar la irritabilidad y la pérdida de apetito que son fáciles de producir en verano. Contraindicaciones: El arándano es de naturaleza cálida. Comer demasiado provocará reacciones inflamatorias como calor interno y flema. Además, el ácido de la fruta del arándano corroe los dientes, por lo que debes cepillarte los dientes a tiempo después de comer.