Cómo hacer pan de ajo delicioso y fácil

Ingredientes

Mantequilla con sal

¿Ajo? 4 pétalos grandes

1 cucharada de hojas secas de albahaca (hojas de perejil) (mejor las frescas picadas. Puedes usar dos cucharadas).

1 cucharada de semillas secas de hinojo Kelly y semillas de cilantro

Una pizca de sal

¿Pan francés? Algunas piezas

Método de trabajo

1. La crema se suavizará a temperatura ambiente. Licúa con una batidora hasta que la textura quede ligeramente suelta.

2. Cortar - triturar o moler el hinojo de Kelly.

3. Retirar la película del ajo y cortarlo en trozos pequeños. Picarlo más tarde. No lo sustituyas por ajo rallado. El jugo rallado quedará un poco amargo.

4. Combine la mantequilla salada, 4 dientes de ajo, las hojas secas de albahaca (perejil), las semillas secas de hinojo y la sal. Mezclar bien con una batidora. Esta es salsa de ajo. Se puede refrigerar para que se ablande antes de usar.

5. Precalienta el horno a 165°c ~ 175°c y unta la salsa de ajo sobre el pan. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 10 minutos. (No dejes que se queme el ajo). Cuando utilice diferentes hornos, ajuste la temperatura y el tiempo usted mismo.

6. Después de hornear, colóquelo en la rejilla durante uno o dos minutos para permitir que escape la humedad del fondo. Puedes comerlo. Quieres que el pan esté crujiente en los bordes y en el fondo, pero no demasiado duro. Cómelo mientras esté caliente. Si no lo vas a comer de inmediato, coloca una toalla de tela dentro de la panera para mantenerla caliente.