Cómo cocinar Guiso de Patata con Carne y Arroz Cómo cocinar Guiso de Patata con Carne y Arroz.

1. 150 gramos de ternera, una patata, media cebolla morada, media zanahoria, 3-4 champiñones frescos, una cebolleta, 5 cilantro y taza y media de arroz (la arrocera). viene con cinturón), una cebolla verde, una cucharada de jengibre en polvo, una cucharada de ajo picado, una cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja fresca, una cucharada pequeña de aceite, una cucharada de aceite para cocinar y un poco de sal. .

2 Pasos: Lavar el arroz y ponerlo en la arrocera, verter el agua correspondiente y reservar. Corte la carne, los champiñones, las patatas, las zanahorias y las cebollas en dados del tamaño de la yema de un dedo, corte las cebollas en cebolletas picadas, corte los pimientos en trozos y pique el ajo.

3. Calentar la sartén y añadir aceite. Cuando esté al 50% caliente, añadir la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que esté ligeramente carbonizada y se acabe el agua. Agregue el jengibre en polvo, el ajo picado y la cebolla picada y saltee hasta que esté fragante.

4. Poner las patatas, las zanahorias y los champiñones shiitake en la olla y sofreír uniformemente. Añadir el vino de cocción, la salsa de soja fresca de primera calidad y el aceite y sofreír hasta que se doren.

5. Vierta todos los ingredientes del wok en la arrocera y extiéndalos sobre el arroz. Comience a cocinar el arroz al vapor según el procedimiento de cocción al vapor. Una vez finalizado el programa, continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, abra la olla arrocera, agregue la cebolla verde picada y revuelva uniformemente.