¿Cómo hacer un pastel delicioso?
Las tortitas son un alimento básico imprescindible para los norteños casi a diario. Hay muchos tipos de tortitas, algunas con masa y otras sin masa. No importa qué tipo de panqueque sea, tiene su propio sabor único y es delicioso, especialmente cuando está recién salido de la sartén.
Hoy te comparto ocho tipos de panqueques. Parece haber muchos tipos. De hecho, mientras aprendas uno, los demás estarán bien.
Los ocho tipos de pasteles que compartimos hoy utilizan ingredientes y métodos simples, y puedes aprenderlos rápidamente.
1. Tarta rebozada:
Este tipo de tarta es especialmente indicada para el desayuno. Puedes hacerlo sin usar las manos. Puedes hacerlo por la noche y hornearlo a la mañana siguiente.
Colocar la harina y el polvo para hornear en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de agua fría y remover para formar una masa más espesa, sellar y refrigerar para que fermente.
A la mañana siguiente, sacamos la masa, untamos el interior de la sartén eléctrica con aceite, vertemos la masa, la extendemos con una espátula, echamos unas gotas de aceite sobre la tortita y horneamos durante Dos minutos por ambos lados.
El bizcocho horneado de esta forma queda especialmente suave. Sobre esta base, de la misma forma se pueden añadir a la masa varias verduras y carne picada.
2. Tarta Guokui:
La tarta Guokui es más espesa y requiere paciencia a la hora de hornearla. Se asa en una sartén a fuego lento sobre una estufa de gas. Tiene un sabor crujiente por fuera y suave por dentro.
Añade la cantidad adecuada de harina y levadura en polvo al recipiente y mezcla la masa uniformemente con agua tibia. La masa debe quedar más suave. Después de la fermentación, enróllelo hasta formar un pan plano, unte con aceite cocido, espolvoree con habas tonka, enróllelo, enróllelo hasta formar un pan plano y extiéndalo. El embrión verde del gran bizcocho está listo.
Los panqueques deben hornearse durante mucho tiempo después de la segunda fermentación en la sartén. Use el fuego más bajo y gire lentamente la sartén para calentar los panqueques de manera uniforme hasta que ambos lados estén dorados y no colapsen al presionarlos, lo que indica que se cocinan rápidamente.
3. Bizcocho sin masa:
Este bizcocho de masa sin horno es apto para el desayuno. Hornear este tipo de panqueques es relativamente sencillo. No es necesario hornear la masa ni escaldar los fideos. Simplemente mezcle más fideos cuando los coma por la noche, envuélvalos en papel film y póngalos en el refrigerador.
Extiéndelo por la mañana, engrasa con aceite y luego enróllalo hasta darle forma de pastel. Extiéndela finamente y hornéala en un molde eléctrico durante dos minutos. Este pastel tiene un sabor masticable.
4. Pastel de frijoles fragantes:
Este es un pastel horneado con panecillos de frijoles dulces sobre la masa. Comparado con el Guokui, es más fino y tiene un sabor diferente. Hay relativamente pocos granos de cilantro en el rollo Guokui y tiene un ligero sabor a cuscús.
Hay muchos frijoles dulces en este rollo de frijoles dulces y los frijoles dulces tienen un sabor rico. Ambos bizcochos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro.
5. Masa:
Se hornea con la masa enrollada por encima. La masa se elabora con harina, pimienta de Jamaica y sal y se cubre con aceite caliente. Este pastel tiene un sabor salado, fragante, suave y delicioso.
El proceso de elaboración de los fideos es el mismo que antes. Es solo que los ingredientes de los panecillos son diferentes y el sabor de la marca también es diferente.
6. Tortilla de masa:
Esta tarta también es apta para el desayuno. Se hornea con rebozado y huevos. Mezcla la masa por la noche y viértela directamente en la fuente para horno eléctrica engrasada cuando te levantes por la mañana.
Después de hornear, saque el pastel, luego vierta el líquido del huevo con la cebolla verde picada, la pimienta de Jamaica, la sal y el vino de cocción en la bandeja para hornear eléctrica, luego presione el pastel sobre el líquido del huevo, hornee el líquido del huevo. antes de sacarlo de la sartén.
Este tipo de bizcocho tiene un sabor muy suave y tiene una capa de huevos salados por fuera. Se siente como comerse una tortita de huevo.
7. Tarta de Cúrcuma:
Se trata de una tarta elaborada con cúrcuma frita envuelta en masa y horneada. El bizcocho tiene un rico aroma cuando sale del molde y huele particularmente delicioso.
La cúrcuma crujiente se elabora a partir de cúrcuma y harina, se salpica con aceite caliente y luego se enrolla formando un bollo. Es de color amarillo brillante y delicioso.
8. Tarta de boniato rellena de pelos:
Esta tarta se hornea en el horno. La masa se hace con puré de batatas, levadura en polvo y harina, y luego el puré de batatas se intercala entre los pasteles. Este es un pastel de puré de patatas.
En primer lugar, dividimos la masa fermentada en dos partes. Después de extender una parte, raspe la pasta de batata encima. Después de extender la otra parte, presiónela sobre la pasta de camote. Luego corta el bizcocho en seis trozos. Luego unte el bizcocho con yema de huevo, espolvoree con semillas de sésamo blanco y póngalo en el horno para que fermente secundariamente.
Después de la segunda fermentación, comenzamos a hornear el bizcocho. Aunque este bizcocho está horneado, tiene un sabor muy suave y tiene el sabor dulce del boniato, que queda muy delicioso.
Las anteriores son ocho formas de hacer pasteles, que son relativamente simples pero deliciosas. Guárdelo rápidamente.
Cuando no sepas qué desayunar, puedes preparar cualquier tipo de tarta todos los días.