La forma más auténtica de cocinar carne con patatas.
La forma más auténtica de hacer barbacoa de patatas:
Ingredientes: dos patatas, 30 granos de pimienta, 1 jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 200 gramos de panceta de cerdo.
Pasos:
1. Preparar los ingredientes.
2. Cortar las patatas en trozos.
3. Cortar la carne en trozos.
4. Picar el ajo.
5. Poner aceite en la olla, sofreír el cerdo cortado en cubitos con pasta de frijoles.
6. Añade las patatas y el agua y cocina.
7. Cocine hasta que esté suave, espolvoree con cebolla verde y retire de la olla.
8. Producto terminado.