Cómo hacer croquetas de arroz
Cómo hacer bolas de arroz
1. Poner el arroz sobrante en la tabla de cortar, enjuagar el cuchillo con agua o aplicar una capa de aceite vegetal (para que no se pegue). el arroz), y luego poner el arroz Picarlo en trozos pequeños y ponerlo en un recipiente más grande
2. Poner el relleno de carne en el arroz
3. repollo y córtelo primero en tiras finas, luego córtelo en trozos finos y póngalos en un recipiente
4 Cortar las cebollas en trozos finos y ponerlas en el recipiente junto con la salsa de soja, las trece especias y la sal.
5. Amasar con las manos Mezclar todas las materias primas y condimentos de manera uniforme, luego verter la harina.
6 Vierta la harina y espolvoree un poco de agua mientras mezcla. , poco a poco, solo agregue toda la harina. Revuelva las materias primas hasta obtener un barro suave que no fluya y que se pueda moldear.
7. mano y mojar una cuchara en el aceite con la otra (no se pega y las albóndigas quedan más suaves y bonitas). Sacar las albóndigas y ponerlas en la sartén del aceite (poner una primero, siempre que sea posible). hay burbujas densas en la superficie del aceite. El aceite no debe estar muy caliente, de lo contrario la superficie de las albóndigas quedará blanda cuando se ponga. ) Coloque las albóndigas y no las mueva hasta que la superficie de las albóndigas se endurezca. , luego usa unos palillos para separarlas todas
8. Usa fuego medio-bajo para freír las albóndigas, para que quede bonito por fuera y cocido por dentro
p>9. ¿Freír las albóndigas a fuego medio-bajo hasta que estén doradas y sacarlas?