Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La cáscara es como un durián, muy larga, y en su interior hay restos de carne. ¿Qué tipo de fruta es esta y cómo comerla?No entraré en detalles sobre los beneficios. de frutas. A continuación se detallan algunos consejos sobre frutas. Este es el secreto del verdulero para seleccionar frutas. Aprendamos de ellas. Mango: Variedades de mango: Mango al huevo (llamado en Fujian). La pulpa es de color naranja, del tamaño de un huevo pequeño, es súper dulce y fragante. Es apta para exprimir el jugo, el jugo es muy espeso, puedes agregar un poco de cera de abejas ligera que es el mango del huevo. Mango de cintura, con forma de riñón de cerdo, la pulpa es amarilla, algunos de color amarillo claro y el corazón es muy fino. Al igual que el riñón de cerdo, la pulpa es amarilla, a veces de color amarillo claro, y el corazón es muy fino. Este tipo de mango es muy dulce, pero el sabor no es tan bueno como el mango al huevo. También hay mango marfil y mango toffee; ser astringentes y ácidos si no están lo suficientemente maduros. También existe un mango verde, el mango verde, que es más dulce que el mango amarillo. Selección: A la hora de elegir mangos, asegúrese de elegir mangos regordetes, redondos, ni blandos ni duros, de color amarillo, con fragancia que se pueda oler a distancia, sin manchas (las manchas se pudren por dentro) y con mal olor. y debe estar maduro unos 8 minutos. Sí, estará listo para comer después de uno o dos días de maduración. Si compras un mango que esté maduro y listo para comer, puedes mirar la raíz del mango. muy fresca y libre de humedad, ¡y la piel no debe estar arrugada! El agua se acabó. Hay un ingrediente en el jugo de mango que no es bueno para la piel, por lo que lo mejor es cortarlo en trozos pequeños al comerlo y evitar tocar la piel y los labios, esto estará bien. Naranjas, pomelos, naranjas: naranjas altas, mandarinas planas, naranjas claras. Las naranjas deben ser altas, las mandarinas deben ser planas y la piel de las naranjas debe ser brillante. Al elegir las naranjas, independientemente de la variedad, las que tienen un círculo en la parte. Las medianas son femeninas, generalmente son más dulces, algunas son masculinas, no tan dulces como las femeninas, y tienen piel fina y elástica. Las naranjas de maduración temprana son jugosas y dulces, mientras que las de maduración tardía son ásperas y masticables. Y las naranjas son pesadas al recogerlas. Para lubricar la piel del bebé, no compre las que son tan ásperas como las de viruela. Sin embargo, las naranjas azucaradas que son populares en invierno tienen la piel muy áspera y no son buenas para las suaves. Para las naranjas, es mejor comprar las que están en la parte inferior, lo que significa que hay un círculo en el "culo". Para las naranjas ombligo, las que tienen un agujero cóncavo en el "culo" son más dulces. Para los pomelos del mismo tamaño, las más duras. cuanto más fina sea la piel, mejor. Cuanto más suave sea la piel del pomelo, más uniforme será el color y cuanto más dorada, mejor. tiene un sabor relativamente bueno, elija sandía, melón y melón. Al recogerlo, el patrón del melón debe sentirse abierto, el área de floración en la cola tiene una pequeña abertura y el "ombligo" es cóncavo. del melón no es liso, sino desigual. El color del melón es más verde y más oscuro. Cuando lo golpees y escuches el sonido, debe sentirse un poco hueco y vibrar ligeramente cuando lo sostienes. mano. Este tipo de sandía tendrá la pulpa blanda y no apretada por dentro. Si está inmadura, el sonido será muy rígido. El melón blanco debe ser pequeño y tener la cabeza grande, pero un poco verde. La primera hoja del melón es más fácil de recoger porque es más pequeña. Cuanto más grande sea el ombligo, más suave será el melón. Buenos melones que sean fragantes y dulces. que son espesos y densos y tienen un olor fuerte. A la hora de comprar melones, los que tienen un extremo cóncavo que no está conectado a la vid son maduros, buenos y dulces. Para los melones Apple Fuji, elige los que se ven un poco amarillos. un toque de rojo. Generalmente son terrosos, crujientes, dulces y un poco amargos. No elijas los que son verdes con un toque de rojo. Tienen un sabor normal. Puede que tenga mucha agua, pero el dulzor definitivamente no es bueno. Las auténticas manzanas rojas Fuji están torcidas y no tienen un sabor auténtico; de lo contrario, definitivamente no son auténticas y el color no puede ser particularmente rojo o rosado, y no debe ser rojo. de una sola pieza, elige el que tiene muchos hilos rojos y el "ombligo" debe hundirse profundamente, para que quede dulce si lo golpeas con los dedos, quedará crujiente y crujiente, y quedará dulce y. Principalmente Fuji rojo), lo mejor es elegir los rojos que tienen apariencia de tira y tienen un poco de durian amarillo en el interior: el durian está delicioso, rómpelo un poco y verás que la pulpa del interior está deliciosa. Suave y pegajoso, no está húmedo de ninguna manera. La pulpa es relativamente delgada y dorada, la forma del fruto es regordeta y la cáscara es delgada, y la pulpa tiene más pétalos. Generalmente, la cáscara es más gruesa y la pulpa es más delgada. Al seleccionar, la cáscara debe ser amarilla con verde. Al elegir lichis, elija los que tienen piel desigual y venas más profundas. Generalmente, los núcleos de estos lichis son más pequeños. ¡El que tiene una superficie lisa y plana suele tener un tamaño grande! ¡centro! La superficie no solo debe estar rojiza, sino que también debe estar tersa y elástica cuando se pellizca. Si no es elástica, se sentirá blanda. Si está vacía, tardará mucho.

La cáscara es como un durián, muy larga, y en su interior hay restos de carne. ¿Qué tipo de fruta es esta y cómo comerla?No entraré en detalles sobre los beneficios. de frutas. A continuación se detallan algunos consejos sobre frutas. Este es el secreto del verdulero para seleccionar frutas. Aprendamos de ellas. Mango: Variedades de mango: Mango al huevo (llamado en Fujian). La pulpa es de color naranja, del tamaño de un huevo pequeño, es súper dulce y fragante. Es apta para exprimir el jugo, el jugo es muy espeso, puedes agregar un poco de cera de abejas ligera que es el mango del huevo. Mango de cintura, con forma de riñón de cerdo, la pulpa es amarilla, algunos de color amarillo claro y el corazón es muy fino. Al igual que el riñón de cerdo, la pulpa es amarilla, a veces de color amarillo claro, y el corazón es muy fino. Este tipo de mango es muy dulce, pero el sabor no es tan bueno como el mango al huevo. También hay mango marfil y mango toffee; ser astringentes y ácidos si no están lo suficientemente maduros. También existe un mango verde, el mango verde, que es más dulce que el mango amarillo. Selección: A la hora de elegir mangos, asegúrese de elegir mangos regordetes, redondos, ni blandos ni duros, de color amarillo, con fragancia que se pueda oler a distancia, sin manchas (las manchas se pudren por dentro) y con mal olor. y debe estar maduro unos 8 minutos. Sí, estará listo para comer después de uno o dos días de maduración. Si compras un mango que esté maduro y listo para comer, puedes mirar la raíz del mango. muy fresca y libre de humedad, ¡y la piel no debe estar arrugada! El agua se acabó. Hay un ingrediente en el jugo de mango que no es bueno para la piel, por lo que lo mejor es cortarlo en trozos pequeños al comerlo y evitar tocar la piel y los labios, esto estará bien. Naranjas, pomelos, naranjas: naranjas altas, mandarinas planas, naranjas claras. Las naranjas deben ser altas, las mandarinas deben ser planas y la piel de las naranjas debe ser brillante. Al elegir las naranjas, independientemente de la variedad, las que tienen un círculo en la parte. Las medianas son femeninas, generalmente son más dulces, algunas son masculinas, no tan dulces como las femeninas, y tienen piel fina y elástica. Las naranjas de maduración temprana son jugosas y dulces, mientras que las de maduración tardía son ásperas y masticables. Y las naranjas son pesadas al recogerlas. Para lubricar la piel del bebé, no compre las que son tan ásperas como las de viruela. Sin embargo, las naranjas azucaradas que son populares en invierno tienen la piel muy áspera y no son buenas para las suaves. Para las naranjas, es mejor comprar las que están en la parte inferior, lo que significa que hay un círculo en el "culo". Para las naranjas ombligo, las que tienen un agujero cóncavo en el "culo" son más dulces. Para los pomelos del mismo tamaño, las más duras. cuanto más fina sea la piel, mejor. Cuanto más suave sea la piel del pomelo, más uniforme será el color y cuanto más dorada, mejor. tiene un sabor relativamente bueno, elija sandía, melón y melón. Al recogerlo, el patrón del melón debe sentirse abierto, el área de floración en la cola tiene una pequeña abertura y el "ombligo" es cóncavo. del melón no es liso, sino desigual. El color del melón es más verde y más oscuro. Cuando lo golpees y escuches el sonido, debe sentirse un poco hueco y vibrar ligeramente cuando lo sostienes. mano. Este tipo de sandía tendrá la pulpa blanda y no apretada por dentro. Si está inmadura, el sonido será muy rígido. El melón blanco debe ser pequeño y tener la cabeza grande, pero un poco verde. La primera hoja del melón es más fácil de recoger porque es más pequeña. Cuanto más grande sea el ombligo, más suave será el melón. Buenos melones que sean fragantes y dulces. que son espesos y densos y tienen un olor fuerte. A la hora de comprar melones, los que tienen un extremo cóncavo que no está conectado a la vid son maduros, buenos y dulces. Para los melones Apple Fuji, elige los que se ven un poco amarillos. un toque de rojo. Generalmente son terrosos, crujientes, dulces y un poco amargos. No elijas los que son verdes con un toque de rojo. Tienen un sabor normal. Puede que tenga mucha agua, pero el dulzor definitivamente no es bueno. Las auténticas manzanas rojas Fuji están torcidas y no tienen un sabor auténtico; de lo contrario, definitivamente no son auténticas y el color no puede ser particularmente rojo o rosado, y no debe ser rojo. de una sola pieza, elige el que tiene muchos hilos rojos y el "ombligo" debe hundirse profundamente, para que quede dulce si lo golpeas con los dedos, quedará crujiente y crujiente, y quedará dulce y. Principalmente Fuji rojo), lo mejor es elegir los rojos que tienen apariencia de tira y tienen un poco de durian amarillo en el interior: el durian está delicioso, rómpelo un poco y verás que la pulpa del interior está deliciosa. Suave y pegajoso, no está húmedo de ninguna manera. La pulpa es relativamente delgada y dorada, la forma del fruto es regordeta y la cáscara es delgada, y la pulpa tiene más pétalos. Generalmente, la cáscara es más gruesa y la pulpa es más delgada. Al seleccionar, la cáscara debe ser amarilla con verde. Al elegir lichis, elija los que tienen piel desigual y venas más profundas. Generalmente, los núcleos de estos lichis son más pequeños. ¡El que tiene una superficie lisa y plana suele tener un tamaño grande! ¡centro! La superficie no solo debe estar rojiza, sino que también debe estar tersa y elástica cuando se pellizca. Si no es elástica, se sentirá blanda. Si está vacía, tardará mucho.

También puedes presionar suavemente la cola del lichi. Si se siente suave y no hay ningún objeto duro presionado, el núcleo generalmente es más pequeño. Si puedes sentir un objeto duro presionado, el núcleo generalmente es más grande. Peras: Las peras deben seleccionarse del tipo hembra, que son delicadas, jugosas y dulces. Para las hembras, el nido superior debe ser un número par con un cordón umbilical profundo y uno más redondo alrededor del cordón umbilical. Coloque uvas con raíces gruesas: las uvas deben recogerse con racimos llenos y con uvas densas. Primero huela el aroma y. Aroma frutal. Compra fuerte. Si recoge uvas en invierno, asegúrese de comprar uvas frescas. No mires los granos de la fruta, mira los tallos. En el caso de las uvas frescas, los tallos son firmes y verdes. Cuando el color se vuelve marrón oscuro y suave, significa que el tiempo de recolección ha sido largo. Aunque las uvas puedan parecer más firmes, en realidad son el resultado de una conservación a baja temperatura y no están realmente frescas. Tenga especial cuidado al comprar uvas "rosadas", ya que estas pequeñas bayas no son fáciles de conservar. Plátanos: No recoja plátanos con puntas verdes. Están procesados ​​y no deben ser demasiado grandes. Los plátanos más pequeños deben ser redondos y no angulosos, de color amarillo normal con un ligero punto de sésamo. Kiwi: Elija un kiwi con una cabeza puntiaguda, como el pico de un pollo, en lugar de un pico plano de pato. Los picos de los patos contienen hormonas, mientras que los picos de los pollos contienen pocas o ninguna hormona. El fruto entero de un kiwi verdaderamente maduro es súper suave. A la hora de recoger, compre las de color ligeramente más oscuro, es decir, aquellas con piel terrosa, que simboliza suficiente sol y dulzura. Al recoger kiwis, debes elegir kiwis con puntas verdes y tiernas. Estos kiwis son los más frescos. La suavidad y dureza generales deben ser consistentes. Si una determinada parte es blanda, está podrida. Si es más oscuro en la parte superior, también es dulce. Al elegir melocotones, primero hay que oler la fragancia. Cuanto más fragantes, más dulces. Generalmente, la apariencia no es bonita, elija los que no sean demasiado suaves ni tengan una pequeña punta en la parte superior. No compre fresas demasiado rojas. Cuanto más brillantes son, más ácidas son. Las fresas rojas con un poco de blanco son las más dulces. A la hora de comprar fresas, no elijas las que sean muy grandes o de forma extraña, elige las más pequeñas del mismo tamaño y que sean más seguras. El color no debe ser especialmente rojo, preferiblemente con algunas manchas blancas. Papaya: Hay papayas macho y hembra. Las hembras tienen la barriga más grande y son más dulces. Generalmente los que tienen el vientre abultado, muchas manchas en la superficie y un color apenas amarillento no son muy suaves al tacto. No importa si hay un poco de gomita en la superficie. Esa es goma de mascar, así será más dulce. Si quieres comer la papaya que compraste de inmediato, debes elegir una papaya con piel amarilla pero no demasiado blanda. Esto hará que la papaya esté dulce pero no podrida. Si estás preparando sopa de papaya y costillas de cerdo, debes comprar papaya de piel verde que no esté completamente madura. Por supuesto, este tipo de papaya es dura y generalmente no se puede comer cruda. Cuando está madura, la piel suele ser amarilla y se puede comer como fruta. Si estás haciendo postres, debes comprar papayas rojas hawaianas, que son muy dulces. A la hora de elegir pepinos, no compres los que sean demasiado pequeños para tu barriga. Cerezas: Al elegir cerezas, compruebe si los tallos están frescos. Los tallos de los frutos frescos son verdes, mientras que los tallos de los frutos que se han dejado durante mucho tiempo se vuelven negros. Luego verifique si la cáscara está arrugada. Los frutos arrugados han estado demasiado tiempo durante la recolección y han perdido humedad. Tomates: Al recoger tomates, no recoja aquellos que tengan bordes y esquinas, y no recoja aquellos que se sientan livianos, ya que estos son causados ​​por el agente enrojecedor. Compra uno que tenga una ligera sensación de polvo en la superficie y la punta debe ser redondeada. Si la punta tiene un color verde claro, es la más arenosa y dulce. No compre uno con la punta y el fondo muy altos, sino uno que se vea más suave en general. El que tiene la punta está más manchado por el agua del manantial que está a punto de madurar. A la hora de elegir tomates, elige los que sean rosados, redondos y que tengan manchas blancas en la piel. Vendedores de frutas comparten su experiencia: Se recomienda comer frutas según la temporada. Por ejemplo, coma sandías cuando estén en temporada y coma melocotones cuando haya más melocotones. Elija frutas de tamaño moderado. Las frutas que sean demasiado grandes pueden ser catalizadas por hormonas, agentes de carga o similares. En definitiva, ya sean frutas, cangrejos de río, pescado o gambas, ¡es mejor no comprar nada demasiado grande! La mayoría de las frutas del sur que se venden en el norte están maduras con cosas sucias. Debido a que las frutas del sur son difíciles de transportar después de madurar, solo pueden transportarse crudas y luego procesarse y madurarse. Por lo tanto, también es una forma de comer frutas locales. lo más posible. Generalmente, primer olor, segunda mirada, tercer pellizco y primer pellizco. Huele para ver si tiene el sabor que deben tener las frutas, y también para ver si hay algún otro olor. En segundo lugar, verifique si hay áreas negras o podridas. Tres pellizcos y un pellizco, no hace falta decirlo. Hay un secreto para elegir frutas. No importa qué tipo de fruta, la parte cóncava de la base de la fruta es más dulce. El principio de selección de frutos es que el color sea bonito y brillante. También depende de si la raíz del fruto es lo suficientemente cóncava y si hay un círculo. Si hay un fruto femenino, el fruto femenino será más dulce.