¿Se pueden comer patatas con tofu?

Por supuesto.

Las patatas tienen un alto contenido de almidón y fibra dietética y un bajo contenido de grasa corporal, lo que puede aumentar la saciedad. El tofu contiene varias proteínas y vitaminas. Cuando se combinan, pueden complementar no sólo las proteínas y las vitaminas, sino también los carbohidratos y la fibra dietética. Se puede consumir como alimento básico o como verdura. No supone mucha presión para las personas que quieren perder peso.

Las patatas y el tofu se cocinan juntos, pero mucha gente nunca lo ha comido. El tofu queda tierno y las patatas blandas y glutinosas. Es vegetariano, pero el sabor no es inferior al de la carne. La gente moderna piensa que una dieta equilibrada es el ingrediente más común en este delicioso plato casero, pero la preparación es importante. Las papas se cocinan en un wok, se usa aceite sazonado para hacer puré de papa morada y el tofu se fríe hasta que ambos lados estén anaranjados. Ponga puré de boniato morado en el medio y finalmente viértalo con colores coloridos, que está lleno de color, sabor y sabor.

Tofu Relleno con Salsa de Camote Morado

1 papa grande, 1 trozo de tofu, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de pimientos pequeños ají, 2 cucharadas de pasta de frijoles, 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian, 1 cucharada de salsa de chile con ajo, 1 cucharada de salsa de soja, una pequeña cantidad de azúcar y una cantidad adecuada de almidón.

El primer paso: primero hacer la pasta de patata morada para el sándwich de chocolate, pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, luego colocarlas en la red humeante y cocinarlas en una olla.

Paso 2: Vierte la pasta de papa morada cocida en un tazón grande y golpéala suavemente con la cabeza de un rodillo o el dorso de una cuchara de arroz para formar una pasta de papa morada.

Paso 3: Agrega 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian y 1 cucharada de pasta de frijoles al puré de camote morado, y luego agrega una cantidad adecuada de cilantro.

Paso 4: Revuelva uniformemente el puré de camote morado, la pasta de frijoles Pixian y la pasta de frijoles y reserve para incorporar.

Paso 5: Corta el tofu en trozos cuadrados, haciendo que cada trozo sea lo más consistente posible en tamaño y grosor.

Paso 6: Calentar aceite en un wok, poner el tofu bellamente cortado en rodajas en el wok, freír hasta que ambos lados se pongan amarillos y el tofu no sea fácil de romper, luego ponerlo en un plato para que se enfríe. levemente.

Paso 7: Extienda un trozo de tofu frito y use una cuchara de arroz para esparcir el puré de camote morado uniformemente sobre el tofu.

Paso 8: Extiende otro trozo de tofu sobre el tofu cubierto con puré de camote morado, luego presiónalo gradualmente con ambas manos y usa una cuchara de arroz para raspar el borde del puré de camote morado.

Paso 9: Corta en trozos todas las cebollas, los ajos y los pimientos verdes y colócalos en un plato para incorporarlos.

Paso 10: Prepare un bol, agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 cucharada de salsa de chile con ajo, una pequeña cantidad de azúcar, agregue la cantidad adecuada de agua fría y mezcle bien.

Paso 11: Hierva el aceite en una olla, agregue la olla caliente picada, la olla caliente, la cebolla, el ajo y otras guarniciones de la olla caliente en la olla y fría hasta que estén cocidas.

Paso 12: Vierte el jugo preparado en el bol en la olla, sofríe y luego agrega una cantidad adecuada de polvo espesante para espesar la salsa.

Paso 13: Vierte el jugo frito sobre el tofu con pasta de papa morada. El tofu queda crujiente por fuera y tierno por dentro. El tofu fragante está listo.