¿Cómo hacer en casa un bizcocho esponjoso y tierno?

De hecho, hacer pasteles en casa es nutritivo y saludable, y el sabor definitivamente no será peor que el de los que se compran afuera.

A la hora de hacer tartas hay que prestar atención al gluten de la harina. Asegúrate de usar harina para pasteles. No forme círculos con la masa mientras la mezcla. Revuelva suavemente para combinar. Si le tienes miedo al gluten, puedes utilizar el método de los fideos calientes. Por supuesto, lo más importante es entregar el huevo líquido, ya sea con el método del huevo partido o con el método del huevo entero, debe entregarse en el lugar, pero no se puede entregar en exceso, porque el huevo líquido hará que el pastel se deshaga. volverse duro. Asegúrese de darle la vuelta para que se enfríe cuando hornee. ¡Presta atención a estos puntos y el bizcocho quedará suave y delicioso!