Una lista completa de deliciosas recetas de melón amargo
Receta completa de melón amargo
Melón amargo relleno de trigo dorado
Ingredientes:
1 melón amargo, 1 calabaza, 1 pequeña trozo de mantequilla, cantidad adecuada de baya de goji, 1 cucharada de osmanthus, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de avena.
Práctica:
1) Pelar la calabaza, cocerla al vapor y triturarla hasta obtener puré.
2) Poner la mantequilla en la olla y calentar a fuego lento; calentar hasta que se derrita ;
3) Agrega la avena y sofríe a fuego lento
4) Agrega el puré de calabaza y sofríe uniformemente
5; ) Agrega el osmanthus y sofríe hasta que quede suave, saca y reserva
6) Lavar el melón amargo, cortarlo en rodajas y sacarle el corazón; Llenar la olla con agua, añadir un poco de sal, hervir y mezclar con Blanquear el melón amargo;
8) Pasado 1 minuto lo sacamos y lo dejamos enfriar. Rellenar con relleno de calabaza y avena frita y decorar con baya de goji.
Huevos Revueltos De Melón Amargo
Ingredientes:
140g de melón amargo, 3 huevos, cantidad adecuada de champiñones, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de sal, aceite de cocina 2 cucharadas.
Práctica:
1) Preparar melón amargo, setas shiitake, huevos, cebolla y ajo.
2) Lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortar en rodajas los champiñones; cortar el ajo y la cebolla en tiras y reservar.
3) Batir bien los huevos, añadir sal y mezclar bien.
4) Calentar el aceite en la olla, batir los huevos y reservar.
5) Saltear la cebolla y el ajo en el aceite restante de la olla.
6) Echar el melón amargo y sofreír.
7) Añade los champiñones, añade sal y revuelve uniformemente.
8) Vierta los huevos, agregue la pimienta y revuelva uniformemente.
9) Ajustar el sabor y poner en el plato.
Carne frita de melón amargo
Ingredientes:
250g de melón amargo, 50g de pimienta de colores, 50g de carne magra, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada cantidad de azúcar, ajo Cantidad adecuada, cantidad adecuada de tempeh.
Práctica:
1) Lavar y cortar el melón amargo y dejar marinar con sal durante media hora. Después de media hora, vierta el agua de decapado.
2) Cortar el pimiento amarillo y el frijol negro en tiras.
3) Lavar y cortar en rodajas la carne magra, marinar con maicena y salsa de soja light.
4) Picar los ajos
5) Calentar un poco de aceite en una olla, sofreír las rodajas de carne y sacarlas cuando las rodajas de carne cambien de color.
6) Añade el pimiento morrón y el tempeh al aceite restante de la olla, sofríe y añade un poco de sal y azúcar al gusto.
7) Pasados los 2 minutos, añadimos un trozo de melón amargo y sofreímos.
8) Añade las lonchas de carne y continúa sofriendo.
9) Añade el ajo picado antes de servir.
10) Sofreímos durante 1 minuto y ya está listo para servir.
11) Empieza con la olla y sigue: ¡wxsjms te enseña a cocinar diferentes alimentos cada día!
Salchicha Frita de Melón Amargo
Ingredientes:
100g de melón amargo, 1 salchicha cantonesa, 1 cucharadita de ajo, 0,25 cucharadita de sal, 0,25 cucharadita de azúcar.
Ejercicio:
1) Cortar el melón amargo, la salchicha y picar el ajo hasta formar una pasta.
2) Calentar aceite en la olla, añadir la salchicha y sofreír los ajos brevemente.
3) Sofreír hasta que la salchicha se vuelva transparente, sacarla y reservar.
4) Añade rodajas de melón amargo, 1/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar al aceite restante en la olla y sofríe hasta que se rompa.
5) Finalmente añadir la salchicha y sofreír uniformemente.
Melón amargo de naranja
Ejercicio:
1) Lavar el melón amargo, partirlo por la mitad y cortarlo en rodajas finas.
2) Escaldamos rápidamente en agua hirviendo y retiramos.
3) Sumergir en agua fría y escurrir.
4) Exprime el jugo de las naranjas Sunkist, agrega miel y mezcla bien, luego viértelo sobre las rodajas de melón amargo. Sabe más crujiente cuando está refrigerado.
Recetas de Melón Amargo te enseñará varias formas de comer melón amargo.
Receta 1 de Melón Amargo: Huevos Revueltos de Melón Amargo Ingredientes: 1 melón amargo, 2 huevos, 1/2 zanahoria.
Ingredientes: aceite, sal
Elaboración: Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos, poner el En un bol los huevos, agregar Mezclar bien la sal, calentar el aceite en la olla, agregar el melón amargo y la zanahoria y sofreír un rato, luego agregar los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, finalmente agregar sal al gusto y Ya están listos los deliciosos revueltos de melón amargo.
Receta 2 de Melón Amargo: Sopa de Melón Amargo y Costillas de Cerdo Ingredientes: Melón Amargo, Costillas de Cerdo, Hongos Shiitake y Dátiles Rojos.
Ingredientes: sal
Elaboración: Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos, lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo para quitar la sangre. , sacarlos y lavarlos. Remojar los champiñones y los dátiles rojos en agua tibia, lavar y reservar. Poner en una cazuela las costillas, los champiñones y los dátiles rojos y cocer hasta que las costillas estén cocidas. cocine hasta que esté bien cocido. Agregue sal al gusto. La sopa de melón amargo y costillas de cerdo está lista.
Receta 3 de Melón Amargo: Cerdo Frito con Melón Amargo Ingredientes: Melón Amargo, Carne Magra.
Ingredientes: aceite, sal, glutamato monosódico
Elaboración: Lavar y desmenuzar la carne magra, cortar el melón amargo en rodajas, marinar con sal, lavar y escurrir y reservar, calentar en una olla Aceite, sofreír la carne magra unas cuantas veces, luego sofreír el melón amargo uniformemente, luego agregar un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante diez minutos, finalmente agregar sal y glutamato monosódico y sofreír uniformemente, y el frito desmenuzado El melón amargo está listo para comer.
Receta 4 de melón amargo: Sopa de melón amargo de carpa cruciana Ingredientes: carpa cruciana, calabaza amarga y setas
Ingredientes: aceite, sal
Elaboración: Lavar y escurrir carpa cruciana y reservar Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa y cortar en trozos grandes Lavar y cortar en rodajas los champiñones y reservar calentar aceite en una olla y sofreír la carpa cruciana por ambos lados. Agrega la cantidad adecuada de agua y cocina el melón amargo y los champiñones hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y se sazona con sal para convertirla en una deliciosa sopa de carpa cruciana y melón amargo.
Receta de Melón Amargo 5: Melón Amargo Frito con Tocino Ingredientes: Melón Amargo, Tocino
Ingredientes: aceite, sal, pimienta, vino blanco.