Los diez mejores snacks en Tianjin
Los diez mejores bocadillos en Tianjin
1. Panqueque de fruta
El panqueque de fruta es un bocadillo tradicional famoso en Tianjin. Se trata de un panqueque hecho con fideos de frijol mungo. Consiste en huevos, palitos de masa fritos (palitos de masa frita) o "禃禦儿" finos y crujientes, servidos con salsa de fideos, cebollas verdes picadas, cilantro y salsa de chile (opcional) como condimento. También es un desayuno famoso. merienda en Tianjin.
2. Tianjin Mahua
Tianjin Mahua es un bocadillo tradicional especial en Tianjin. Junto con los bollos al vapor Goubuli y el pastel frito Er Eryan, se conoce como las tres especialidades de Tianjin. Uno de los alimentos fritos, su forma es de bisagra, por lo que también se le llama "palo de bisagra". Tiene una historia de más de 100 años y es un refrigerio tradicional famoso en Tianjin.
3. Pastel frito con ojos de Er'er
El pastel frito con ojos de Er'er es una especialidad tradicional en Tianjin. Tiene tres delicias únicas en los círculos gastronómicos de Tianjin: bollos al vapor Goubuli, 18. El pastel frito Street Twist y Er-eye es también uno de los tres manjares más deliciosos de Tianjin.
4. Pastel de Arroz Crujiente
El Pastel de Arroz Crujiente, también conocido como "Pastel de Arroz Gaba" en el dialecto de Tianjin, está hecho de frijoles mungo y mijo molidos hasta obtener una pulpa y esparcidos en forma fina. e incluso panqueques (comúnmente conocidos como pastel de arroz crujiente por la gente de Tianjin), secados y cortados en tiras en forma de hojas de sauce, bañados en comida vegetariana estofada, servidos en un tazón, cubiertos con salsa de sésamo, jugo de tofu fermentado, aceite picante, picante. pasta, espolvoreada con rodajas de sésamo secas estofadas y espuma de cilantro para prepararla. Es un refrigerio especial de Tianjin y un famoso refrigerio para el desayuno en Tianjin.
5. Fruta de Tianjin
La fruta de Tianjin, también conocida como palitos de masa frita de Tianjin, se llama fruta frita en el dialecto de Tianjin y es un refrigerio de desayuno favorito entre los habitantes de Tianjin. y crujiente. Es delicioso y fragante. Generalmente se come intercalado con panes planos o bañado en leche de soja. Es un refrigerio tradicional famoso en Tianjin.
6. Bollos vegetarianos de Tianjin
Los bollos vegetarianos de Tianjin son bocadillos tradicionales en Tianjin. Los rellenos vegetarianos comunes incluyen relleno picante, relleno de repollo, relleno de frijoles, relleno de colza, piel de camarón y relleno de puerro. El relleno de brotes de frijol mungo, etc., también son famosos bocadillos de pasta en Tianjin. Los bollos rellenos al vapor de Tianjin con relleno vegetariano tienen un rico aroma vegetariano que permanece en los labios y los dientes. Cuanto más se come, más deliciosos se vuelven.
7. Los wontons de Tianjin
Los wontons son un bocadillo famoso en Tianjin. Se llaman wontons en Tianjin y Beijing, wontons en Guangdong y los wontons Chaoshou en Tianjin tienen sus propias características. , el relleno es fino y la piel grande. La mayoría se rellenan con carne de cerdo picada, se envuelven en fideos finos, se cocinan, se ponen en el bol piel de camarón, verduras de invierno o piel de camarón y algas, y se vierte sopa de huesos caliente.
8. Bollos al vapor de Goubuli
Los bollos al vapor de Goubuli son un snack hecho de harina, carne de cerdo y otros materiales. Fue fundado en 1858 d.C. (el período Xianfeng de la dinastía Qing). Es la primera de las "Tres Maravillas de Tianjin". Es famosa en el país y en el extranjero por su fina selección de fideos y rellenos frescos pero no grasosos, fragantes y deliciosos, su estricta tecnología de producción y su hermosa apariencia. merienda famosa tanto en el país como en el extranjero, en Tianjin e incluso en China.
9. Los pasteles de Yangcun
Los pasteles de Tianjin son un delicioso refrigerio en Tianjin. Deben su nombre a que se producen en Tianjin. Hay muchas tiendas locales que hacen pasteles, especialmente los pasteles de Yangcun. Tiene una larga historia y es el más auténtico. Es un bocadillo de pastel popular local en Tianjin. Fue fundado en el período Yongle de la dinastía Ming. Se deriva del pastel de Yunpian y es un producto típico de la cultura del canal.
10. Haws confitados
Haws confitados en palito es un snack tradicional originario de la zona de Beijing-Tianjin en China Haws confitados o haws confitados es el nombre en Beijing,. mientras que en Tianjin se le llama "haws confitados", mientras que en Qingdao, fuera de Beijing y Tianjin, se le llama "bola de azúcar", que es un bocadillo muy popular en todas partes de China.