Remoje las bacterias del loto de nieve de Tianshan en leche pura y prepare yogur al día siguiente. ¿Existe alguna base científica para esto?

Esa acidez es porque la leche se ha echado a perder. Si dejas la leche de loto de las nieves en el aire durante la noche, se volverá amarga.

Lo siguiente es de Baidu:

El loto nevado es una medicina tradicional china. Es diferente a la comida. Tiene sus propias indicaciones, posología y restricciones de dosificación, y no es apto para. uso a largo plazo. La leche que se deja a temperatura ambiente durante mucho tiempo puede fermentar, volverse rancia y contaminarse con bacterias. Beber dicha leche no es bueno para la salud. En segundo lugar, este método de toma no ha sido registrado en la literatura y no se ajusta al uso convencional del loto de nieve. La forma tradicional de tomar el loto de las nieves es remojarlo en vino o decocción en agua. En tercer lugar, los efectos del loto de las nieves empapado en leche en el tracto gastrointestinal están ampliamente difundidos, lo que es incompatible con las funciones principales del loto de las nieves, como disipar el viento y el frío, aliviar los espasmos y aliviar el dolor. Además, las campanillas generalmente no pueden crecer en áreas de baja altitud, lo que significa que, excepto en las áreas adecuadas en la meseta occidental de mi país, es difícil que las campanillas sobrevivan en otras regiones.