Me gusta mucho comer pescado Ciba.
El pescado de ciba no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas y otros nutrientes. Especialmente esta vez, cuando nuestro chef estaba preparando un delicioso pastel de arroz glutinoso con pescado, también combinó especialmente la deliciosa carne Taoyuan Jianmin con chile, que sabía aún mejor. Déjame contarte brevemente, resulta que el pescado Ciba sabe mejor comido así, está lleno de aroma y súper delicioso, y se agotó en un instante.
Delicioso pescado tsampa
Ingredientes: carpa herbívora, ternera Taoyuan Jianmin, ají, pimiento rojo, cebolla verde, jengibre, pimienta, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, sal, vinagre. , vino de arroz .
Método: 1. Primero enjuaga la carpa herbívora, quita las escamas de pescado y otras impurezas, enjuágala nuevamente, córtala en trozos con un cuchillo y ponla en un recipiente.
2. quitar las semillas del pimiento, luego cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo, lavar el pimiento y escurrir el agua.
3. en gajos con un cuchillo; lavar el jengibre, cortar en rodajas con un cuchillo;
4. Poner los granos de pimienta, las cebolletas y las rodajas de jengibre en la olla con los gajos de carpa herbívora; cantidad adecuada de vino de cocina, sal y vino de arroz, mezclar bien con las manos y dejar marinar un rato;
5. Una vez que el aceite esté caliente, añadir la carpa herbívora marinada, sofreír el pescado a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados y servir.
6. Vuelva a calentar el aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que esté fragante, agregue el pescado frito, agregue la cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan Taoyuan Jianmin, salsa de soja, vino de cocción, azúcar y sal, sofreír;
7. Sofreír uniformemente y verter un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento un rato, luego reducir el jugo a fuego alto, verter un un poco de vinagre y espolvorear con cebolla verde picada; eso es todo;
Queridos amigos, ¿están emocionados de ver un pastel de arroz glutinoso tan delicioso y no pueden esperar para probarlo?