¿Cuál es mejor, fauces de pez boca grande o fauces de lenguado?
La cola de pescado hecha de lombrices de tierra es mejor.
Tanto la cola de pez de boca grande como la tortuga de caparazón blando son buenas para reponer el qi y la sangre, pero la tortuga de caparazón blando tiene la función de promover la digestión y nutrir los nervios del cerebro, y su valor nutricional es mayor que el de cola de pescado de boca grande, por lo que el pegamento de tortuga de caparazón blando es mejor que el pegamento de pescado.
La cola de pescado de lombriz de tierra es una especie de cola de pescado silvestre de boca roja que se encuentra en Hong Kong. Es cara entre muchas variedades de cola de pescado y tiene un sabor excelente. Las fauces de pescado de boca grande provienen del pescado blanco del sudeste asiático y tienen un alto valor nutricional.