Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La diferencia entre Saint-Emilion Grand Cru y Grand Cru.

La diferencia entre Saint-Emilion Grand Cru y Grand Cru.

Saint-Emilion Grand Cru es un símbolo geográfico, lo que a menudo llamamos la "zona de producción legal". Siempre y cuando el proceso de producción cumpla con las normas de producción de la indicación geográfica.

Saint-Emilion Grand Cru Classe es un título obtenido por una bodega individual (que puede traducirse como “bodega de grado”) y no tiene relación directa con las indicaciones geográficas.