Cómo hacer sopa de albóndigas de sepia

Ingredientes: 200 gramos de tofu, dos colzas pequeñas, media zanahoria, una cantidad adecuada de bolitas de sepia, un poco de cebolleta, una cucharadita de sal y una cucharadita de vino de cocina.

Paso 1: Pasa las zanahorias a cuchillo y córtalas en rodajas.

2. Añade un poco de aceite base a la olla, añade las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Vierta las rodajas de zanahoria y revuelva uniformemente.

4. Vierta la cantidad adecuada de agua.

5. Vierta el tofu cortado en cubitos y agregue vino de cocción al gusto.

6. Añade las bolitas de sepia y cocina durante 5 minutos.

7. Añade la colza.

8.Finalmente añade sal y salsa de ostras al gusto.

9. Cocinar nuevamente.

Consejos:

1. Presta atención al orden de los ingredientes. Las zanahorias deben estar en contacto con el aceite para que sean más nutritivas.

2. Si la colza no está madura, ponerla al final.