¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con patatas, cómo hacerla deliciosa?
Condimentos
Picada
400g
Patatas
200g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Wolfberry
5g
Ocho ángulos
Una cantidad adecuada
Azúcar de roca
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Mircia
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Remojar las costillas lavadas en agua hirviendo como todos sabemos, esto puede eliminar algunas impurezas.
2. Sacar las costillas y escurrirlas.
3. Calentar aceite en una olla, agregar anís estrellado, cebolla de verdeo y jengibre y sofreír, agregar las costillas y sofreír, agregar salsa de soja para darle más sabor.
4. Ponlo en una olla a presión y añade la cebolla, el jengibre, el anís, etc. Puedes añadir pequeños trozos de azúcar de roca y un poco de vinagre para extraer calcio y otros nutrientes. Las patatas se pueden colocar frescas o al vapor durante 20 minutos antes de colocarlas. Tapa y gira por 30 minutos, la carne quedará suave y deliciosa.
5. ¿Pareces tener apetito? Sabe muy bien.
Consejos
A la hora de cocinar, añade un poco de vinagre para extraer mejor el calcio, y añade pequeños trozos de azúcar de roca para que tenga mejor sabor.