¿Se pueden freír patatas y berenjenas juntas?

Las patatas y las berenjenas se pueden freír juntas. El método es el siguiente:

Pasos:

1. Pelar, lavar y cortar en rodajas las patatas y cortar la berenjena. en secciones.

2. Cortar el pimiento rojo en tiras, el pimiento verde en tiras y el jengibre y el ajo en rodajas.

3. Calentar aceite en una olla y sofreír el jengibre y el ajo.

4. Vierte las rodajas de patata y sofríe hasta que estén cocidas.

5. Añade la berenjena y sofríe hasta que esté blanda.

6. A continuación añadir el pimiento verde y rojo rallado.

7. Añade la pasta de judías y continúa salteando hasta que esté cocida.

8. Luego agrega la esencia de pollo y las trece especias para condimentar.