¿Qué materiales se utilizan para hacer gelatina en casa y cómo hacerla tú mismo?

1. A la hora de hacer tú mismo la gelatina, puedes elegir tus bebidas favoritas como jugo, leche, café, yogur, etc., así como una cantidad adecuada de azúcar y chicle comestible para hacer la gelatina. También puedes agregar una cantidad adecuada de pulpa de fruta durante la producción para mejorar el sabor de la gelatina.

2. El pegamento comestible utilizado para hacer gelatina puede ser gelatina como gelatina en polvo, gelatina en polvo, láminas de gelatina, etc., pero los métodos de uso de estos pegamentos serán diferentes.

3. La cola blanca en polvo, o gelatina, es una sustancia extraída del colágeno de los tejidos conectivos como la piel, los huesos y las membranas musculares de los animales. Es un alimento saludable bajo en calorías y con un alto valor nutricional. Cuando se utiliza para hacer gelatina, la proporción de dilución con agua es de 1:60.

4. La gelatina en polvo es un material especialmente utilizado para elaborar gelatina, generalmente a base de agar, cola de pescado en polvo o gelatina, esencia y azúcar. Se puede agregar directamente a la gelatina o usarse para hacer jugos o bebidas. La proporción de dilución con agua es de aproximadamente 1:15 o 1:20.

5. La gelatina, también llamada cola de pescado, es un tipo de gelatina extraída de huesos de animales. El ingrediente principal es la proteína, que se utiliza principalmente para hacer mousse y gelatinas. Al hacer gelatina, la proporción de dilución con agua es de aproximadamente 1:40.

6. El método de elaboración de gelatina es relativamente sencillo. Primero disuelva 5g de gelatina en polvo en 100 ml de agua caliente a 80 grados, agregue 20g de azúcar, agregue 150-200ml de jugo o su bebida favorita, revuelva bien, déjelo enfriar y luego póngalo en el refrigerador para que solidifique.

7. Si utilizas láminas de gelatina para hacer gelatina, primero corta la pulpa de tu fruta favorita, ponla en un procesador de alimentos, agrega una cantidad adecuada de leche pura y haz una pasta. Poner los trozos de puré y gelatina en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y remover mientras se calienta. Una vez que la gelatina esté completamente derretida, viértala en el recipiente preparado, déjela enfriar y luego póngala en el refrigerador para que solidifique.