¿Qué platos debo comprar para comer estofado en casa?

Carne de ganado: cordero, ternera, cerdo, jamón, fiambres, tocino, salchichas, enema de cerdo, riñón, corazón de hígado, tendón de hígado, pene de toro, intestino de cerdo, cerebro de cerdo, médula espinal de cerdo, etc.

Verduras: col china, espinacas, brotes de guisantes, lechuga, repollo, patatas, raíz de loto, arroz salvaje, brotes de bambú de invierno, brotes de bambú de primavera, rábano blanco, zanahoria, pepino, melón de invierno, esponja vegetal, fresca guisantes, judías verdes, tofu seco, cilantro, ajo, cebolla, espinacas de agua, castañas de agua.

Frutas secas: azucena seca, rodajas de Magnolia officinalis, brotes de bambú secos, fideos, dátiles rojos, konjac, hongo, tremella, setas shiitake, setas y hongo de bambú.

Datos ampliados:

Notas:

Abra las ventanas para ventilar: Comer una olla caliente, ya sea de carbón o de gas, consumirá mucho. de oxígeno en la casa. La niebla caliente impregna toda la casa, por lo que para mantener la circulación del aire durante el período seguro, es necesario abrir las ventanas para ventilar.

El motivo para comer estofado es comerlo inmediatamente. Algunas lonchas de carne, pescado y verduras se pueden comer inmediatamente después de haber sido ligeramente escaldadas, por lo que los platos deben estar frescos. Si come alimentos en mal estado, puede sufrir una intoxicación alimentaria fácilmente.

Enciclopedia Baidu-Olla caliente