Cómo hacer salsa de soja y comer tentáculos de calamar

1. Ingredientes: 500g de tentáculos de calamar, media cebolla morada, 3 dientes de ajo, 2 rodajas de jengibre, 1 cilantro, 1 cucharada de salsa de fideos dulces, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharaditas de comino en polvo, 2 cucharaditas de chile en polvo, 65438 pimienta en polvo.

2. Hay que preparar el calamar, quitarle los ojos y los dientes y lavarlo bien.

3. Cambia el cuchillo para cortar, hierve agua en la olla y blanquea los calamares durante 1 minuto.

4. Sacar y escurrir el agua y reservar.

5. Triturar la cebolla, el jengibre picado y el ajo, y triturar el perejil.

6. Calentar la olla y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

7. A continuación añade la cebolla y sofríe.

8. Añade la salsa de fideos dulces y revuelve uniformemente.

9. Añade todos los ingredientes secos y revuelve uniformemente.

10. Añade los tentáculos de calamar, la salsa de soja y el vino, sofríe uniformemente.

11. Apagar el fuego, espolvorear con cilantro, sofreír y servir.