Cómo hacer salsa de soja y comer tentáculos de calamar
2. Hay que preparar el calamar, quitarle los ojos y los dientes y lavarlo bien.
3. Cambia el cuchillo para cortar, hierve agua en la olla y blanquea los calamares durante 1 minuto.
4. Sacar y escurrir el agua y reservar.
5. Triturar la cebolla, el jengibre picado y el ajo, y triturar el perejil.
6. Calentar la olla y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
7. A continuación añade la cebolla y sofríe.
8. Añade la salsa de fideos dulces y revuelve uniformemente.
9. Añade todos los ingredientes secos y revuelve uniformemente.
10. Añade los tentáculos de calamar, la salsa de soja y el vino, sofríe uniformemente.
11. Apagar el fuego, espolvorear con cilantro, sofreír y servir.