El lago Taihu tiene cuatro tesoros, y el lago son los tres tesoros. En el lago Taihu del sur, Zhejiang, ¡pruebe un festín de la cocina de Huzhou en la punta de la lengua!
"Taihu es hermoso, Taihu es hermoso, Taihu es hermoso, las velas blancas sobre el agua, las castañas de agua rojas bajo el agua, los juncos verdes junto al agua, los peces y camarones bajo el agua. .." Hace 30 años, un poema "La belleza del lago Taihu" canta sobre la infinita riqueza y belleza del lago Taihu.
Huzhou Taihu Tourism Resort está situado en la orilla sur del lago Taihu y en el norte de la ciudad de Huzhou, con una superficie total de 22,9 kilómetros cuadrados. Limita con Shanghai al este y Hangzhou al sur. , y mira a Wuxi y Suzhou al otro lado del lago.
Además del hermoso paisaje del lago Taihu del sur, también hay delicias especiales, delicias de temporada y delicias del lago representadas por los "Cuatro tesoros del lago Taihu" y los "Tres tesoros del lago", lo que permite a los turistas para deleitarse la boca.
El lago Taihu es una fuente importante de pescado blanco, camarón blanco, morrallas, cangrejo de río y cangrejo Taihu. Para los turistas que visitan el lago Taihu por primera vez, los deliciosos "Taihu Three Whites" (pescado blanco, morrallas y camarones blancos) y el cangrejo Taihu regordete, amarillo y brillante son delicias que no deben perderse.
El pescado blanco Taihu, también conocido como pescado rojo y blanco, recibe su nombre porque su cabeza, cola y cuerpo son blancos y sus aletas y cola son rojizas. La carne es blanca y tierna, con grasa debajo de las escamas. Es un pescado famoso en el sur del río Yangtze. Fue utilizado como tributo durante el período Daye de la dinastía Sui, dijo Ye Mengde de la dinastía Song. "Records of Summer Vacation" que "el pescado blanco Taihu es el mejor del mundo".
El morral Taihu es tierno y transparente, con un color parecido al plateado, de ahí su nombre. Siempre ha sido una valiosa especialidad de Huzhou y fue incluido como tributo por el emperador Kangxi de la dinastía Qing.
Entre todas las variedades nacionales de morrallas, la morralla de nariz corta Taihu es la mejor, con el mayor rendimiento, carne tierna y una variedad de nutrientes. Es muy apreciada por la mayoría de los comensales.
El camarón blanco Taihu es un producto famoso del lago Taihu, comúnmente conocido como "camarón de cristal". La cáscara es fina y transparente, tan cristalina como el jade, la carne es tierna y deliciosa, y es muy. nutritivo.
El famoso plato "Camarones Blancos Borrachos de Taihu" elaborado con camarones blancos de Taihu. Los camarones todavía están batiendo después de servirlos. Es tan delicioso cuando se los come en la boca. Los camarones son los mejores del mundo".
El cangrejo Taihu, también conocido como cangrejo de lago, tiene un cuerpo plano y un vientre húmedo, y una larga cola blanca. Sólo vive en las orillas sur y oeste del lago Taihu. Crab Fish", que se registró por primera vez en "El Clásico de las Montañas y los Mares".
En la dinastía Ming, el pez dorado se presentaba a la corte como un "tributo". "Wanli Wild Things" registra: "Durante el período Hongwu de la dinastía Ming, Taizu ordenó un tributo anual de 10.000 gatos. de pez sargo." Por eso, también se le llama "pez tributo"".
Las tres claras de Taihu, más el cangrejo Taihu, son comúnmente conocidos como los "Cuatro Tesoros de Taihu". Desde el rocío frío hasta el comienzo del invierno, es la estación en la que los cangrejos Taihu se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Hay un antiguo poema que dice: "En el noveno mes, el ombligo está en la punta del décimo mes. y el día del crisantemo, tomo mis tenazas y bebo vino."
También existe la costumbre de comer cangrejos hembras en el noveno mes del calendario lunar y cangrejos machos en el décimo mes del calendario lunar, así como la cultura alimentaria de admirar crisantemos, comer cangrejos y beber vino de arroz.
Los cangrejos Taihu son de gran peso, tienen huevas regordetas y una carne tierna. Son ricos en proteínas, más de 10 tipos de aminoácidos y también pueden ser oligoelementos inorgánicos necesarios para el cuerpo humano. Se utiliza como medicamento y tiene el efecto de dispersar la estasis sanguínea y desintoxicar.
En el lago Taihu del sur de Huzhou, la primera opción para disfrutar de una comida deliciosa es, por supuesto, Fisherman's Wharf. Aquí se han formado más de 20 grupos de restauración y hoteles. Todos los restaurantes utilizan las materias primas más frescas para garantizar el sabor puro.
Una vez que el animado pescado y los camarones lleguen al restaurante, se convertirán en un plato particularmente fresco y delicioso. Por supuesto, no te olvides del delicioso cangrejo Taihu. Lo más conveniente es el "restaurante acuático", donde podrás disfrutar de una deliciosa comida mientras contemplas el lago y las montañas, lo cual es muy cómodo.
Para todos los amantes de la gastronomía, disfrutar de una auténtica comida de "Taihu Three Whites" en el restaurante Fisherman's Wharf y pelar unos cuantos cangrejos Taihu cubiertos de grasa amarilla es un festín para la lengua. satisfacer incluso las papilas gustativas más exigentes.
Por supuesto, además de pescado, camarones, cangrejos y otros famosos productos acuáticos, las onduladas montañas del lago Taihu y su interior también esconden muchas especialidades inolvidables. Entre ellos, los tres tesoros del lago: la ciruela Benshan, el lirio Taihu y el hongo Wenshan, definitivamente no se pueden perder.
En la ladera de la montaña Bian frente al lago Taihu, el microclima es húmedo y superior, y el arándano crece rápidamente. Por lo general, se cosecha alrededor del 20 de junio y se conoce como el proverbio del "araño del solsticio de verano". El arándano Benshan tiene frutos grandes y un sabor dulce, lo que lo convierte en una excelente opción para frutas y bebidas de verano.
Los lirios se cultivan artificialmente en la orilla sur del lago Taihu desde hace más de 400 años.
El lirio Huzhou Taihu tiene las características de bulbos gruesos, corazón grande y firme, textura fina y fragancia ligeramente amarga. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago, aclarar el corazón y calmar la mente. Disfruta de la reputación de "Taihu ginseng".
Wenshan Yuhao se produce en la zona de té Wenshan envuelta en niebla en la aldea de Baiqiao, Benshan. Es extremadamente valioso debido a su producción extremadamente rara. Este té es de color verde esmeralda, de apariencia delicada, con cogollos expuestos y de alta calidad. Es el "té tributo" más antiguo de la historia de China.
La belleza del lago Taihu reside en la vasta extensión de tierra verde. Las aguas del lago Taihu han dado origen a una rica y diversa variedad de frescura lacustre. La belleza del lago Taihu reside en las colinas y los bosques frondosos que lo rodean, que producen delicias con diferentes sabores.
Si vienes a Huzhou y al lago South Taihu, mientras disfrutas del hermoso paisaje de montañas famosas y hermosas aguas, debes probar el lago fresco y las delicias de la montaña aquí. Sólo así tu visita valdrá la pena.