Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre crema y leche?

¿Cuál es la diferencia entre crema y leche?

Tienen diferentes valores nutricionales, diferentes usos y diferentes métodos de preparación.

1. Diferentes valores nutricionales: La leche es rica en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que la crema es un aditivo y tiene un valor nutricional relativamente bajo.

2. Diferentes usos: La leche se puede beber directamente o utilizar para elaborar productos lácteos, mientras que la crema se utiliza principalmente para aromatizar café, té, chocolate y otros alimentos.

3. Diferentes métodos de producción: La leche es un producto natural extraído de las vacas, mientras que la crema es un aditivo artificial elaborado mediante síntesis química o extracción de aceites animales y vegetales. Su método de producción es completamente diferente al de la leche. .