¿Cómo conservar los cangrejos peludos?
Si la carne y las huevas de cangrejo se han cogido por separado, se pueden conservar en el congelador más de 1 mes. Cabe recordar que los cangrejos congelados deben calentarse bien antes de comerlos.
Pacientes con resfriados, fiebre, dolor de estómago, diarrea, inflamación del tracto digestivo o colecistitis ulcerosa, cálculos biliares y hepatitis activa no son aptos para comer cangrejos, pacientes con enfermedad coronaria, hipertensión, arteriosclerosis, personas con sangre alta; Los lípidos deben comer menos o nada de huevas de cangrejo, y no deben comer más carne de cangrejo: las personas con alergias físicas no deben comer cangrejos.
Datos ampliados:
Hábitos de vida
El hábitat del cangrejo chino cambia con las diferentes etapas de desarrollo. Las larvas parecidas a pulgas necesitan vivir en agua salobre o de mar. Cuando entran en la etapa de larva de cangrejo, pueden abandonar el ambiente del agua de mar y vivir en agua dulce. Su principal estilo de vida es habitar en el fondo y excavar madrigueras, generalmente viviendo en grava y plantas acuáticas.
Los cangrejos chinos generalmente alcanzan la madurez sexual en dos años e inician la migración reproductiva cada otoño, se aparean y ponen huevos en agua salobre, eclosionan y se desarrollan. Durante el proceso de desarrollo, las larvas del cangrejo chino se dividen en tres etapas: larvas parecidas a pulgas, larvas de ojos grandes y cangrejos juveniles.
Las larvas de pulga necesitan mudar 5 veces para convertirse en larvas de ojos grandes. Los cangrejos chinos mudan con más frecuencia durante la etapa larvaria. A medida que mudan, crecen más rápido y los individuos continúan creciendo y convirtiéndose en cangrejos adultos.
Enciclopedia Baidu-Cangrejo chino