¿Cuál crees que tiene más vitamina C, la col o la manzana?

¿Cuál crees que tiene mayor contenido de vitamina C, la col o la manzana?

1. El contenido de vitamina C de las manzanas no es elevado. Si la proporción de calidad es la misma, no es tan buena como la col, por lo que si desea complementar la vitamina C, las manzanas no son una buena opción. El repollo tiene un sabor dulce y suave, que puede reducir la fiebre y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis, eliminar el edema corporal y mantener una apariencia hermosa y atractiva. El repollo tiene niveles más altos de vitamina C que las manzanas y las peras, y está al mismo nivel que los cítricos, pero con muchas menos calorías.

2. El repollo es rico en agua y vitaminas. Comer repollo con regularidad no solo puede reponer el agua perdida por el cuerpo humano, sino también prevenir la pigmentación de la piel y desempeñar un papel en el cuidado y la belleza de la piel. El repollo tiene los efectos de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, eliminar el calor y aliviar los problemas. Triture el repollo y extraiga el jugo, agréguelo al lirio y al Ophiopogon japonicus y decóquelo en agua. Tiene un buen efecto sobre el dolor de estómago causado por un yin estomacal insuficiente. El repollo es un alimento bajo en grasas y calorías, con un alto contenido de agua y rico en fibra dietética. Su consumo regular puede acelerar el metabolismo y prevenir el estreñimiento y la acumulación de grasa subcutánea. Es un alimento económico para adelgazar. El repollo es muy nutritivo y tiene entre 4 y 5 veces más vitamina C que las manzanas y las peras. El consumo regular de col puede prevenir muchas enfermedades provocadas por la falta de vitamina C, como el escorbuto, el sangrado de encías, etc.

3. Cuando el clima es seco en invierno, comer más repollo puede nutrir el yin, hidratar la sequedad y cuidar la piel. Cuando está seco y ventoso, es más probable que el cuerpo humano se deshidrate. La falta de agua puede provocar algunas molestias físicas, como piel seca, agrietada y áspera, haciendo que las personas luzcan viejas y demacradas. El repollo es rico en vitaminas y agua, que pueden aliviar los problemas y calmar la sed, hidratar el estómago y los intestinos y satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo humano. En invierno, cuando hay menos luz solar, el cuerpo produce menos vitamina D a través de la fotosíntesis y la absorción de calcio por parte del cuerpo se debilita. El repollo es rico en calcio, que puede compensar la falta de calcio del cuerpo.

Para proteger en mayor medida la vitamina C en la col china de la pérdida, en primer lugar, trate de elegir col china fresca, porque cuanto más tiempo se almacene la col china, más vitamina C podrá contener. oxidado. En segundo lugar, durante el procesamiento, es mejor lavarlo antes de cortarlo, cortarlo en trozos grandes o rasgarlo a mano para minimizar el contacto con el aire. No se enjuague con agua después de la incisión, ya que se puede perder parte de la vitamina C soluble en agua a través de la incisión. A la hora de cocinar se recomienda sofreír a fuego alto y añadir vinagre para protegerlo.