¿Cómo cocinar cangrejos peludos?

Una de las formas de cocinar y comer cangrejos peludos: Cangrejos al vapor

Esta es la mejor forma de comerlos. Elija un cangrejo peludo del lago Yangcheng que sea grande, completo y enérgico, lávelo con agua limpia, ate bien las dos pinzas y las ocho patas del cangrejo con una cuerda o pasto formando una bola, póngalo en una olla y cocine al vapor hasta que esté cocido. También se puede cocinar en agua. Al ponerlo en la olla, puedes poner un poco de jengibre, perilla, vino de arroz y sal a cocinar para evitar el frío y quitar el olor a pescado. Al comerlo, se combina con salsa y vino de arroz cuidadosamente preparados por usted mismo, que no solo pueden condimentar el pescado sino que también resaltan por completo el delicioso sabor de los cangrejos peludos del lago Yangcheng.

Ten cuidado al cocinar cangrejos al vapor: cocínalos durante al menos 20 minutos después de que hierva el agua.

2. La segunda forma de cocinar y comer cangrejos peludos: cangrejo relleno de naranjas

Ingredientes, cangrejos peludos del lago Yangcheng, naranjas. Ingredientes: vino, vinagre, sal. Proceso: Seleccionar una naranja grande madura con dos hojas, cortarle la parte superior dejando un poco de jugo de naranja, rellenarle el amarillo y la carne del cangrejo peludo, sellarlo con la parte superior cortada y ponerlo en la vaporera, agregar Vapor con vino, vinagre y agua. Al comer cangrejos peludos bañados en vinagre y sal, el sabor es refrescante y refrescante...