¿Cómo hacer wontons frescos de ternera y puerros en casa? Las hay finas y gruesas y saben mejor que las de los restaurantes. ¿Puedes comer un plato grande?

¿Cómo hacer raviolis frescos de ternera y puerro en casa? Las hay finas y gruesas y saben mejor que las de los restaurantes. ¿Puedes comer un plato grande? Los wontons pequeños pueden brindarle el mejor sabor en cualquier momento y pueden usarse para el desayuno o como refrigerio nocturno, sin importar cuán cansado esté, comer un plato de wontons pequeños con aceite de chile puede curar instantáneamente su cuerpo cansado; Los wonton pequeños enteros están limpios y tiernos, la piel es fina, suave y firme, y la carne está deliciosa...

Wontons frescos de ternera y puerro Ingredientes: 150 g de relleno de ternera fresca, cantidad adecuada de sal, 300 g de puerros, la cantidad adecuada de aceite, 1 cucharada de jengibre y ajo, ingredientes auxiliares: agua, 3 cucharaditas de salsa de soja, cantidad adecuada de almidón de tapioca, 1 cucharadita de aceite de sésamo, una pequeña cantidad de glutamato monosódico, una pequeña cantidad de pimienta blanca , una pequeña cantidad de tecnología de procesamiento:

Paso 1: Lave y seque los puerros, pique el jengibre y el ajo, agregue agua al relleno de carne y revuelva en una dirección, deje que el agua coma la carne. Luego vierta la salsa de soja y revuelva uniformemente con el consumo de aceite. Agrega sal y revuelve nuevamente en una dirección. Después de agregar sal, es muy fácil revolver vigorosamente el relleno de carne y luego agregar pimienta blanca para eliminar el olor a pescado.

Añadimos media yema de huevo y una cucharada de almidón de tapioca, y volvemos a remover en el mismo sentido. Luego agregue los puerros lavados y secos. Mezclar bien, agregar aceite de sésamo y mezclar bien.

Añade una cucharada de glutamato monosódico al final del segundo paso y el relleno de carne estará listo. Tome un trozo de envoltorio de wonton y colóquelo en el relleno de carne adecuado. Enrolle suavemente una esquina. Enróllalo de nuevo. Enrolle ambos lados y pellizque, y ya estará listo un wonton pequeño. Todo lo demás está bien hecho. Agrega agua a la olla y deja hervir. Después de que el agua hierva, agrega las bolas de masa y empújalas por el costado de la olla con una cuchara. Cubrir y llevar a ebullición. Simplemente cocínelo por otros cinco o seis minutos.

¡Espolvorea con pasas aromáticas y disfruta del tazón! También hay una cucharada de salsa de chile, tsk tsk tsk, ¡delicioso! Consejos: Después de agregar sal al relleno de carne, es más fácil trabajar duro. El relleno de carne elaborado de esta forma queda fresco, tierno y muy delicioso. Lo anterior es la tecnología de procesamiento de wonton de carne fresca y puerro. Le invitamos cordialmente a llenarlo. Si te gusta, por favor entiéndelo y deja un comentario. Tu atención y comentarios son motivación.