Hace frío, aquí tienes 7 recetas de gachas de desayuno que son sencillas de preparar, nutritivas y reconfortantes

Las gachas de avena son un manjar tradicional en mi país. El concepto de gachas de avena existe desde los inicios de los registros escritos. Hasta el día de hoy, muchas personas siguen amando las gachas de avena, como principal elemento del desayuno. Especialmente en invierno, cuando hace frío, beber un plato de papilla caliente no solo calentará el estómago, sino que también repondrá agua. Fácil de digerir y absorber, apto para todas las edades. El clima se está volviendo más frío. Déjame compartirte 7 papillas para el desayuno, algunas dulces y otras saladas, tibias y húmedas. Puedes cocinarlas para tu familia.

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en el frigorífico durante la noche.

2. Lavar los muslos de pollo y cortarlos con un cuchillo para flores por ambos lados. Espolvoree un poco de sal de manera uniforme y deje marinar durante 20 minutos.

3. Cocer al vapor los muslos de pollo en una vaporera. Una vez frío, corte el pollo en trozos pequeños.

4. Prepara algunas guarniciones. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo durante medio minuto, sacarlas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar los champiñones, hervirlos en agua hirviendo durante un minuto, sacarlos y cortarlos en rodajas. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.

5. Añade agua a la olla y hierve, lava el arroz remojado y ponlo. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, tapar y cocinar durante unos 15 minutos.

6. Hervir el arroz hasta que florezca. Vierte todos los champiñones, las zanahorias y el pollo en la olla. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

7. Cocine el arroz hasta que quede pegajoso. Finalmente, vierta las espinacas, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.

1. Remojar los frijoles rojos durante al menos 4 horas de antelación, o dejarlos en el frigorífico durante la noche.

2. Lavar juntos los frijoles rojos remojados y el arroz glutinoso, poner el agua en la olla, remover, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

3. Quitar el hueso de los dátiles rojos y cortar la pulpa en trozos pequeños.

4. Pasados ​​los 20 minutos, vierte los dátiles rojos en la olla y añade un poco de azúcar moreno al gusto según preferencia personal.

5. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la papilla se vuelva pegajosa y espesa. Suave y glutinoso, dulce y rico en aroma de azufaifo, es muy delicioso.

1. Remojar el hongo Tremella en agua fría o tibia.

2. Pela la calabaza, lávala y córtala en trozos pequeños.

3. Lavar el hongo blanco remojado, cortarle el tallo y luego romperlo en trozos pequeños.

4. Poner a hervir agua en una cazuela, añadir el hongo blanco y el arroz glutinoso, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos.

5. Cuando el hongo blanco esté cocido hasta formar gelatina, añade los trozos de calabaza y cocina durante unos 15 minutos.

6. Finalmente agrega azúcar de roca para aumentar el sabor y cocina por otros 5 minutos. Una papilla muy nutritiva, ahora es el momento adecuado para comerla.

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en el frigorífico durante la noche. A la mañana siguiente, lave nuevamente el arroz, póngalo en una olla con agua hirviendo, déjelo hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos.

2. Cortar el cerdo en rodajas finas y lavarlo varias veces con agua para quitar el olor a pescado. Luego agregue sal y almidón, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.

3. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños. Si no te gustan los huevos aguados, puedes cocinar los huevos en conserva al vapor en una vaporera durante 5 a 8 minutos.

4. Cuando el arroz esté cocido hasta que espese, agregue las rodajas de carne y los huevos en conserva, use palillos para esparcir las rodajas de carne y cocine por otros 3 a 5 minutos.

5. Finalmente agrega jengibre rallado, sal, pimienta y esencia de pollo al gusto. Fragante y súper delicioso.

1. Lavar el arroz y ponerlo en agua hirviendo. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el arroz florezca.

2. Remojar previamente las almejas frescas, lavarlas y partirlas en trozos pequeños.

3. Cortar el brócoli en floretes pequeños, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en dados pequeños.

4. Pon el brócoli en agua hirviendo, escaldalo a fuego fuerte durante medio minuto y luego sácalo.

5. Hervir el arroz hasta que florezca, poner las almejas frescas en la olla y cocinar durante unos 10 minutos.

6. Por último, vierte el brócoli y las zanahorias en la olla, cocina durante 3 minutos y luego sazona con sal y pimienta. No es necesario añadir esencia de pollo ni glutamato monosódico, también es una papilla muy deliciosa. Lleno de nutrientes, apto para el desayuno.

1. Lavar el mijo, ponerlo en la olla bajo agua hirviendo, taparlo y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.

2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños con un hornillo. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortar la pulpa en trozos pequeños.

3. Hervir el mijo durante 15 minutos, añadir el ñame y los dátiles rojos y cocinar otros 15 minutos.

4. Cocine el ñame, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto según el gusto personal y cocine por dos minutos. Es fragante, dulce, cálida y nutritiva. Es la mejor bebida en invierno.

1. Lavar la cebada, el arroz glutinoso y el arroz en una proporción 2:1:1 y dejarlos en remojo durante la noche.

2. Por la mañana, lavar nuevamente el arroz, ponerlo en una olla con agua hirviendo, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

3. Pelar y despepitar la calabaza, lavarla y cortarla en trozos pequeños.

4. Pasados ​​los 20 minutos, ponemos la calabaza en la olla, la llevamos nuevamente a ebullición, bajamos el fuego a fuego lento y cocinamos otros 20 minutos.

5. Hervir la calabaza hasta que esté blanda y podrida, y la papilla esté lista. Puedes agregar un poco de azúcar de roca o azúcar moreno al gusto según tu gusto personal. Por supuesto, la calabaza en sí tiene dulzura y sabe bien sin azúcar.

Los siete tipos de papilla anteriores son relativamente sencillos de preparar y todo el mundo puede probarlos. Además de cocinarlo por la mañana, también puedes usar una olla arrocera para preparar gachas con anticipación, ahorrando tiempo y problemas por la mañana.