Cómo hacer ensalada César con tostadas de tocino, cómo hacerla deliciosa

¿Ingredientes?

50g de tostadas

80g de huevos

35g de tocino

Col morada 25g

25 g de lechuga

50 g de aderezo para ensalada César

¿Cómo hacer ensalada César con tostadas de tocino?

Colocar las tostadas. Colocar en la tostadora y calentar a temperatura 1. .

Ponemos un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente añadimos los huevos y sofreímos a fuego lento.

Freír hasta que las claras se solidifiquen, luego dar la vuelta y freír hasta que estén cocidas por ambos lados.

Saca los huevos fritos, añade el tocino, fríelos por un lado y luego voltéalos y fríelos hasta que estén bien cocidos.

Utiliza un cuchillo de pan para cortar la tostada calentada en trozos pequeños.

Cortar la tortilla en trozos pequeños con un cuchillo.

Pica el tocino en trozos pequeños.

Lavar la col morada, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.

Lavar la lechuga, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.

Pon en el recipiente las tostadas, los huevos fritos, el bacon, la col morada y la lechuga.

Vierta sobre el aderezo para ensalada César.

Mezclar bien y servir en un plato.

Consejos

1. La tostada debe calentarse antes de hacerla. Si no se calienta, quedará demasiado blanda y no tendrá una textura crujiente después de mezclarla. Si no tienes tostadora, puedes utilizar una sartén para freír la tostada a fuego lento hasta que se dore.

2. Si cortas los huevos con un cuchillo después de freírlos, se desharán fácilmente, pero no sucederá si los picas.

3. Puedes cambiar el aderezo de ensalada a otros sabores según tus preferencias personales.