¿Cuál es más nutritiva, la harina de patata o la harina de arroz?

Valor nutricional de la harina de patata:

1. Prevención del ictus: Las patatas son ricas en vitamina B y fibra de alta calidad, que juegan un papel importante a la hora de retrasar el proceso de envejecimiento de la piel. cuerpo humano. Las patatas son ricas en fibra dietética y sacarosa, que ayudan a prevenir y tratar el cáncer gastrointestinal y a controlar los niveles de colesterol en sangre; las proteínas mucosas que contienen pueden prevenir enfermedades cardiovasculares. Al igual que otros alimentos ricos en potasio, como los plátanos, los albaricoques y los melocotones, las patatas pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular sin efectos secundarios. Algunos estudiosos han señalado que comer una patata al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en un 40%.

2. Pierde peso: En primer lugar, no tienes que preocuparte por el exceso de grasa al comer patatas, porque solo contiene un 0,1% de grasa, que está fuera del alcance de todos los demás alimentos que llenan los músculos. . Comer más patatas cada día puede reducir la ingesta de grasas y metabolizar gradualmente el exceso de grasa. En segundo lugar, no tienes que preocuparte por comer patatas porque contienen un solo nutriente y son perjudiciales para la salud. La proteína de alta calidad contenida en las patatas es insuperable, ya sea por su valor nutricional o por su función de cuidado de la salud, no es inferior a la de la soja, ni siquiera a otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, como los carbohidratos, diversas vitaminas, minerales, etc. , son más completos que los fideos de arroz. En los últimos años, han surgido en Italia, España, Estados Unidos, Canadá, Rusia y otros países una serie de restaurantes de papaterapia con sabores únicos para satisfacer las necesidades diarias de las personas que practican culturismo y adelgazan.

3. Nutre el estómago: La medicina tradicional china cree que las patatas pueden armonizar el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi. Es beneficiosa para el tratamiento de las úlceras, el estreñimiento habitual y otras enfermedades, y tiene propiedades desintoxicantes y. efectos antiinflamatorios.