¿Cuál es mejor, la salchicha Tianwei o la Tianfei?
Tianwei es una empresa integral con múltiples marcas. Sus productos incluyen salchichas chinas, bases para ollas calientes, condimentos de la cocina de Sichuan, etc. Las salchichas chinas de Tianwei son ampliamente elogiadas por su contenido uniforme de grasa y su falta de almidón. Utiliza carne de cerdo y condimentos de alta calidad y se somete a cuidadosos procesos de producción para hacer que la salchicha sea más fragante. Tianwei presta atención a la selección de materias primas y a los detalles de producción. Durante el proceso de elaboración se utilizan grandes trozos de patas delanteras y traseras de cerdo y grasa de cerdo. El orden de agitación y la proporción de condimentos se estudian cuidadosamente para asegurar la textura y el sabor de la salchicha.
La salchicha Tianfei es originaria de Yibin, Sichuan, China, y es una de las especialidades tradicionales de Yibin. Está elaborado con carne de cerdo finamente procesada de alta calidad. Está elaborado con técnicas tradicionales de encurtido y ahumado y tiene un sabor único.