¿Cómo hacer fideos fritos con carne picada?
¿Materiales?
80g fideos de boniato
30g de carne de cerdo picada (carne de cerdo picada)
Un poco de cebolla de verdeo
Un poco de jengibre
2g de sal
1 cucharada de vino de cocina
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de pasta de judías
Un poco de azúcar
p>Un poco de aceite
¿Has comido demasiado Hormigas trepando a un árbol (fideos de arroz fritos con carne picada)? ¿Terminaste en diez minutos?
Corta los fideos de boniato en rodajas y déjalos en remojo en agua tibia durante 20 minutos para que se ablanden.
Escurrir los fideos remojados.
Cortar la cebolla en polvo y el jengibre en rodajas.
Vierta un poco de aceite en la olla, caliéntela, agregue la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre, saltee hasta que esté fragante, agregue 1 cucharada de pasta de frijoles y sofría uniformemente, luego agregue la carne de cerdo picada (carne picada ) y sofreír uniformemente. Vierta 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja ligera, azúcar y sal, sofría uniformemente, agregue un tazón pequeño de agua fría y deje hervir.
Después de que la sopa hierva, agregue el almidón de batata escurrido, saltee unas cuantas veces y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sofríe para que suelte el jugo y retira de la sartén. ¡Este plato debe freírse rápidamente, con el tiempo los fideos se pegarán fácilmente y afectarán el sabor del plato!
Los fideos salteados con carne picada quedan de color brillante.
Después de servir, espolvorea con un poco de cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco, ¡queda delicioso y tentador!
¡Los fideos quedan brillantes, suaves y tiernos, y la carne picada queda tierna!
Consejos
Este plato hay que freírlo rápidamente, con el tiempo los fideos se pegarán con facilidad y afectarán el sabor del plato.
Todos los condimentos se pueden ajustar al gusto personal.