¿Cuáles son los beneficios de comer más calabaza?
Me gusta mucho comer calabaza. Se suele utilizar para cocinar gachas, hacer pasta, cocinar al vapor, sofreír, etc.
La gente ama la calabaza no solo por su sabor dulce, sino también por su rico valor nutricional.
La calabaza es rica en proteínas, vitamina C, vitamina E, caroteno, calcio, cobalto y otros minerales, además de principios activos como el néctar y la citrulina.
El cobalto contenido en la vitamina B puede promover el metabolismo del cuerpo, participar en la síntesis de vitamina B12 y tiene un efecto terapéutico auxiliar positivo en el tratamiento de la diabetes y la reducción del azúcar en sangre.
La calabaza es rica en pectina, que no sólo ayuda a excretar los metales pesados del cuerpo humano, sino que también protege la mucosa gástrica. Y debido a que es de naturaleza cálida y de sabor dulce, tiene cierto efecto en mejorar la deficiencia y el frío del bazo y el estómago.
La calabaza es un alimento alcalino y casi no contiene purinas. Por tanto, comer calabaza es beneficioso para el equilibrio ácido-base del cuerpo humano y tiene cierto efecto terapéutico en la prevención de la gota.
Además, la calabaza es rica en vitamina C y aminoácidos, que pueden mejorar la elasticidad de la piel y tener efectos de belleza y belleza. Entre ellos, los polisacáridos, vitaminas y minerales como el calcio y el zinc también pueden promover el metabolismo corporal y mejorar la inmunidad humana.
Hay muchas formas de hacer calabaza. Aquí tienes dos formas sencillas de hacer pasteles de calabaza:
1. Pastel de desayuno con pasta de frijoles y calabaza 1. Pela la calabaza, pélala, córtala en rodajas y cocínala al vapor en una olla.
2. Echar la calabaza al vapor en un bol y triturarla con un rodillo. Cuando el puré de calabaza esté seco y tibio, agrega un poco de azúcar (para favorecer la fermentación, si te gusta el dulzor, puedes agregar más azúcar) y seca la levadura y mezcla bien luego agrega la harina en pequeñas cantidades en tandas hasta formar una masa; dureza moderada; cúbralo y duerma hasta que sea dos veces más grande.
3. Sacar la masa, amasar y desinflar la masa, y luego dividirla en dos partes. Enróllelos en dos trozos grandes de masa del mismo tamaño, coloque el relleno de pasta de frijoles en uno de los trozos de masa y déjelo plano, dejando un espacio en el borde.
4. Cubrir el otro trozo de masa enrollada por encima, sellar los bordes y presionar bien con un tenedor.
5. Precalentar el molde para horno eléctrico sin untar con aceite. Pon la masa preparada directamente en él, cúbrela con una tapa y comienza a hornearla a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados y ya no encoja al presionar con una espátula.
Cortar en trozos y servir en un plato.
2. El método de elaboración de la masa de calabaza es el mismo que el anterior.
Saca la masa y colócala sobre la tabla de cortar para amasar la masa y desinflarla.
Precalienta el molde eléctrico sin untar con aceite, introduce la masa preparada, enciende el fuego superior e inferior y hornea a fuego medio.
Cuando ambos lados estén dorados, utiliza una pala para presionar los bordes y pronto rebotarán. Está listo y listo para comer.