Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es el camarón Jiwei un método de cultivo o una especie?

¿Es el camarón Jiwei un método de cultivo o una especie?

El camarón Jiwei es una forma de cultivar camarón.

En las zonas costeras del sur de mi país, la gente construye terraplenes alrededor de sus campos para evitar inundaciones. Algunos camarones prefieren el ambiente de baja salinidad en áreas marinas poco profundas. Aprovecharán la marea creciente para arrastrarse hacia estos terraplenes para ingerir alimentos, convirtiéndose así en "camarones en el recinto".

Aunque las gambas capturadas con la base pueden denominarse gambas base, las gambas base que se encuentran actualmente en el mercado son principalmente gambas New Penaeus, también llamadas gambas de arena o gambas de barro. Por su apariencia, el color de este tipo de camarón es de amarillo terroso a tostado, y pertenece al camarón de mar poco profundo cerca de la costa. Tendrá rayas de color marrón en la superficie.

Las principales diferencias entre gambas, gambas blancas y gambas:

1 Diferencias de apariencia: hay rayas marrones en la superficie de las gambas y patrones en la cola de las gambas. Después de cocinar, el cuerpo del camarón también tiene rayas; el color del cuerpo del camarón blanco es relativamente transparente y limpio, y no hay patrones obvios en la superficie, la apariencia del camarón blanco es algo similar a la del camarón blanco;

2. Diferencia de tamaño: el camarón blanco es el más grande y el camarón base es el más grande. El camarón blanco más pequeño está en el medio.

3. los camarones son los más comunes y baratos, mientras que los camarones y langostinos son más caros. Si los langostinos se pescan en el mar, básicamente se venden por persona.