Cómo hacer vino en casa
●Paso uno: Compra uvas Al comprar uvas, puedes elegir algunas uvas maduras, aunque sean uvas esparcidas, no importa. En primer lugar, estas uvas son fáciles de fermentar y, en segundo lugar, el precio es relativamente bajo. Para elaborar vino se pueden utilizar uvas comunes, uvas, leche de yegua, etc.
●Paso 2: Lave las uvas Dado que es probable que queden pesticidas en la piel de las uvas, es muy importante limpiar las uvas. Lo mejor es lavarlas una por una y luego enjuagarlas repetidamente con agua del grifo. , y retirar al mismo tiempo las uvas podridas. A algunas personas que aman la limpieza les gusta pelar las uvas y hacer vino. Esta no es una mala idea, pero carece de algunos de los nutrientes únicos de la piel de la uva.
●Paso 3: Seque las uvas. Coloque las uvas en un recipiente con fugas. Cuando no queden gotas de agua en la superficie de las uvas, puede verterlas en la jarra de vino.
●Paso 4: Elija un recipiente. El frasco de vino puede ser un frasco de cerámica o una botella de vidrio, pero no se recomiendan los recipientes de plástico porque es probable que el plástico reaccione químicamente con el alcohol y produzca algunas sustancias tóxicas. perjudicial para la salud humana.
●Paso 5: Pellizque las uvas y colóquelas en el recipiente. Después de lavarse las manos, pellizque las uvas directamente. El método de operación consiste en agarrar un puñado de uvas y sujetarlas firmemente, luego colocarlas. la jarra de vino, y luego poner el azúcar En las uvas, la proporción de uvas a azúcar es 10:3, es decir, 10 libras de uvas ponen 3 libras de azúcar (para aquellos que no les gustan los alimentos dulces, pueden poner 2 libras de azúcar, pero hay que ponerle azúcar, porque el azúcar es un factor importante en la fermentación de la uva).
●Paso 6: Sellar y conservar. Sellar la jarra de vino. Si es una jarra de cerámica, puedes ir a una tienda donde comprar vino de arroz y pedir un poco de barro de vino. Agregar agua y sellar la jarra. . Después de sellar, la jarra de vino debe guardarse en un lugar fresco. No gire ni abra la tapa a voluntad.
●Paso 7: Cuando hace calor, el tiempo de fermentación de la uva demora entre 20 días y un mes. Ahora, cuando se elabora vino en esta temporada, el tiempo de fermentación demora alrededor de 40 días. Una vez desprecintado, retirar los hollejos de la uva que flotan encima y beber el vino directamente. Ten en cuenta que si quieres que tu vino esté más fuerte, simplemente retrasa el tiempo de desprecintado. Después de abrirla, no olvides cerrar la tapa de la jarra de vino cada vez que saques el vino para evitar que el sabor del vino se evapore.