Al abrir un supermercado de unos 250 metros cuadrados en la universidad, ¿qué artículos se deben exhibir y a qué aspectos se debe prestar atención?

En términos de asignación de espacio, el diseño del comerciante se basa en el principio de aumentar el flujo de clientes tanto como sea posible, separando las dos áreas que pueden atraer clientes tanto como sea posible y organizando otras áreas entre las dos áreas, como colocar productos de pan tradicionales en el área de alimentos frescos y bienes de consumo de rápido movimiento como la leche.

¿Por qué a los supermercados les gusta ajustar sus lineales?

Si hace tiempo que no vas al supermercado, cuando vuelvas a visitarlo descubrirás que la posición de los estantes de la tienda ha cambiado. Desde la perspectiva del cliente, la ubicación de los productos es relativamente fija, lo que puede reducir el tiempo dedicado a buscar productos cuando vuelve a visitar el supermercado. Pero desde la perspectiva de un centro comercial, arreglar los estantes del supermercado durante mucho tiempo puede fácilmente hacer que los clientes pierdan la atención hacia otros artículos, creando una sensación vieja y aburrida. Por lo tanto, después de que los productos hayan sido colocados por un período de tiempo, ajuste los estantes para que cuando los clientes busquen nuevamente los artículos que necesitan, se sientan atraídos por otros artículos y tengan una sensación refrescante sobre los cambios en el centro comercial. Sin embargo, si los estantes se cambian con demasiada frecuencia, se despertará el resentimiento de los clientes, que piensan que el centro comercial carece de una gestión científica y está sumido en el caos, lo que les provocará irritabilidad. Por eso, algunos supermercados los cambian cada tres a cinco meses y otros los cambian una vez al año.

¿Por qué los productos de serie siempre tienen que estar dispuestos en vertical?

Los productos de los supermercados generalmente son minoristas. Cada estante del supermercado debe exhibir al menos 3 variedades (los productos más vendidos pueden exhibir menos de 3 variedades) y el volumen de exhibición por metro cuadrado debe alcanzar de 11 a 12 variedades.

Los monitores más utilizados actualmente tienen una altura de 165-250 cm y una longitud de 90-200 cm. La mejor sección de exhibición de este estante de supermercado es la sección entre la sección superior y la sección media, que se llama línea dorada de exhibición. Tomemos como ejemplo un estante de supermercado con una altura de 165 cm. La altura de la línea de exhibición dorada generalmente está entre 85 y 120 cm. Es en el segundo o tercer piso, donde los productos son fácilmente visibles a los ojos y de fácil acceso para las manos. Esta ubicación se utiliza generalmente para exhibir productos de alto margen, productos de marca privada, productos de agentes exclusivos o distribuidores.

En otra visualización de dos etapas, la capa superior generalmente muestra los productos que deben recomendarse y la capa inferior generalmente muestra los productos que han entrado en la fase de declive del ciclo de ventas.

Los productos de serie suelen mostrarse en vertical. Porque el ángulo entre los ojos humanos cuando se mueve hacia arriba y hacia abajo es de 25°. Los clientes pueden ver claramente los productos expuestos en los estantes 1 a 5 desde una distancia de 30 cm a 50 cm de los estantes. Cuando los ojos de una persona se mueven horizontalmente, el ángulo incluido es de 50°. Cuando los clientes seleccionan productos a una distancia de 30 cm a 50 cm de los estantes, solo pueden ver los productos exhibidos con una distancia horizontal de 1 metro. Los efectos de ventas que generan las dos pantallas son diferentes y la pantalla vertical permite a los clientes ver claramente de un vistazo. .