¿Cómo cocinar patatas chips con panecillos al vapor?

Una patata

Leche de soja con piel

Lechuga

Chile en polvo

Sal

MSG

Pimienta blanca

Salsa tahini

Un paquete de Cuihong seco bañado en ella

Cómo usar bollos al vapor para hacer patatas fritas?

Dividir la masa previamente fermentada en cantidades adecuadas (un poco más grandes que las tortas de sésamo normales) y reservar.

Engrasar aceite a fuego lento, introducir el bizcocho y empezar a hornear. Recuerda cerrar la tapa, porque el agua se evaporará fácilmente al abrirla y la harina se endurecerá si no sube, afectando el sabor.

Aprovecha tu tiempo y date la vuelta rápidamente

Esta es la clave de todo. Además del chile en polvo, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta blanca, también debes agregar un poco de pasta de sésamo y un paquete de Cuihong. La salsa tahini es deliciosa. Querrás conseguir agua hervida fría con anticipación para poder verterla en la salsa de chile junto con el agua utilizada para cocinar las papas. ¿Está libre de aceite?

Esta es una salsa preparada, no un cumplido. Es realmente delicioso.

Este es el producto terminado.